Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Шоколадный мраморный рулет 🍫
Вам понадобятся:
Желтковое тесто:
• Яичные желтки – 5 шт.
• Молоко – 55 г
• Кукурузное масло – 50 г
• Мука с низким содержанием белка – 60 г
Меренга:
• Яичные белки – 5 шт.
• Сахар – 50 г
• Лимонный сок – 5 г
Какао-паста:
• Какао-порошок – 8 г
• Горячая вода – 20 г
• Нутелла или шоколадная паста
🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты
Вам понадобятся:
Желтковое тесто:
• Яичные желтки – 5 шт.
• Молоко – 55 г
• Кукурузное масло – 50 г
• Мука с низким содержанием белка – 60 г
Меренга:
• Яичные белки – 5 шт.
• Сахар – 50 г
• Лимонный сок – 5 г
Какао-паста:
• Какао-порошок – 8 г
• Горячая вода – 20 г
• Нутелла или шоколадная паста
🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты