Ватрушка с персиком
(Ингридиенты на 2 шт)
2 яйца
100г рисовой муки
280г творога 5-9%
Сметана 40г
Разрыхлитель 1/2 чл
Подсластитель
Персик

Делаем основу:
Смешиваем 200г творога, муку, разрыхлитель, подсластитель и 2 белка.

Формируем мокрыми руками форму ватрушки. Накалываем дно. Желтком смазываем бортики.

Для начинки смешиваем оставшийся творог со сметаной, оставшимися желтками, подсластителем и ванильным сахаром.

Выкладываем начинку в центр.

Я готовила в аэрогриле на 180 градусах. Через 12 минут достала, положила персики и еще запекала пару минут.

😋 приятного аппетита!

#леськины_рецепты