Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов

Мужская кухня

@id00275
Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария

Мужская еда: мясо, гриль, сытные блюда без заморочек.
📩 Сотрудничество и реклама: https://goo.su/C7D2Z
👉 Наши каналы: https://max.ru/id00286

Связанные каналы
Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Еда и кулинария
Статистика
Это ваш канал? Подтвердить права История канала
Мужская кухня

5 Oct, 19:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Рубленые котлеты по-нашему

Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 г
- Сыр — 100 г 🧀
- Кукуруза — 3 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 2 ст. л.
- Мука — 2 ст. л.
- Соль, перец, масло

Готовим:
1) Режем курицу и сыр мелкими кубиками.
2) Смешиваем все ингредиенты в миске.
3) Выкладываем ложкой на сковороду. Жарим на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны.
Исчезают со стола быстрее, чем успеваешь налить пенного. На 3 порции.

SHAPO media · наши каналы
374
Мужская кухня

5 Oct, 16:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Картофельные бочки с мясом

Сытный мужской ответ банальному пюре.

Ингредиенты:
• Картофель — 6 шт.
• Свинина — 250 г
• Шампиньоны — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Сливки 20% — 180 мл
• Сыр — 60 г 🧀
• Чеснок — 2 зубчика
• Шрирача — 1 ч. л.
• Соль, перец, тимьян

Готовим:
1) У картофеля срезаем верхушку и вычищаем середину.
2) Обжариваем мясо с луком, грибами, чесноком, специями и шрирачей, вливаем сливки и тушим.
3) Наполняем картофель, посыпаем сыром и запекаем при 180 °C около 20 минут.
На 6 порций.

SHAPO media · наши каналы
383 1
Мужская кухня

5 Oct, 10:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Заряженный сырный тост

Ингредиенты:
• Хлеб — 4–6 ломтиков
• Яйца — 3 шт.
• Сыр (ломтики и тёртый)
• Помидор — 1 шт.
• Болгарский перец — 0.5 шт.
• Зелёный лук и петрушка
• Соль, паприка, чёрный перец
• Соус шрирача

Готовим:
1) Крошим овощи и зелень, смешиваем с яйцами и специями.
2) Выливаем смесь на сковороду, сверху укладываем хлеб.
3) Переворачиваем, добавляем сыр, шрирачу, складываем пополам и жарим 3 минуты до хруста.
На 2 порции. 🥪

SHAPO media · наши каналы
410
Мужская кухня

4 Oct, 21:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Мужской чесночный дип

Ингредиенты:
• 1 головка чеснока
• 2–3 шалота
• 200 г густого йогурта
• 60–80 г тёртого сыра 🧀
• Зелень (укроп, петрушка, лук)
• Оливковое масло, соль, перец

Готовим:
1) Чеснок и шалот сбрызгиваем маслом, запекаем при 180 °C около 25–30 минут.
2) Выдавливаем чеснок, шалот мелко режем.
3) Смешиваем с йогуртом, сыром, солью и перцем.
4) Добавляем зелень и перемешиваем. 🥖
Дайте соусу постоять 15 минут для насыщенности.
На 4 порции.

SHAPO media · наши каналы
441 4
Мужская кухня

4 Oct, 19:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Капустные стейки под сыром

Ингредиенты:
- Цветная капуста
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 1 ст. л.
- Помидоры — 2 ломтика
- Моцарелла — 2 ломтика 🧀
- Соль, перец, тимьян, пармезан

Готовим:
1) Смешиваем яйца, сметану, соль и перец.
2) Капусту режем на пласты толщиной 2 см, макаем в кляр и обжариваем по 5 минут с двух сторон.
3) Сверху кладем томаты, моцареллу, тимьян и запекаем при 165 °C около 10–15 минут. Перед подачей посыпаем пармезаном. ⏱
На 2 порции.

SHAPO media · наши каналы
393 5
Мужская кухня

4 Oct, 16:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Сочная грузинская курочка

Ингредиенты:
• Курица — 1 шт.
• Лук — 6 шт.
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Сладкий перец — 1 шт.
• Томаты консервированные — 640 г
• Зелень (кинза, петрушка, укроп, базилик) — по 1/2 ч. л.
• Острый перец — 1/2 шт.
• Специи (паприка, хмели-сунели, соль, перец) — по вкусу
• Растительное масло — 7 ч. л.

Готовим:
1) Обжариваем курицу с двух сторон на масле.
2) На той же сковороде жарим лук со специями.
3) Добавляем перец и томаты, тушим 3–4 минуты.
4) Возвращаем курицу, томим под крышкой 25–30 минут.
5) В конце закидываем чеснок и зелень, держим 1 минуту и выключаем.
На 6 порций.

SHAPO media · наши каналы
428 6
Мужская кухня

4 Oct, 10:01

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Сытный восточный салат

Ингредиенты:
• Картофель — 4 шт.
• Яйца — 5 шт.
• Маринованные огурцы — 3–4 шт.
• Оливки — 100 г
• Зелень — 1 пучок
• Соль, перец — по вкусу
Для соуса:
• Майонез — 3 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Лимонный сок — 4 ст. л.

Готовим:
1) Варим картофель в мундире около 30 минут, яйца — вкрутую.
2) Очищаем и нарезаем картофель кубиками, яйца — дольками.
3) Смешиваем картофель, нарезанные кружочками огурцы, оливки и зелень.
4) Добавляем соль, перец, соус и аккуратно перемешиваем.
5) В конце добавляем яйца и еще раз слегка перемешиваем.
На 4 порции.

SHAPO media · наши каналы
460 1
Мужская кухня

3 Oct, 21:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Сэндвич с фаршем и яйцом

Ингредиенты:
• Тостерный хлеб — 8 шт.
• Мясной фарш — 300 г
• Сыр чеддер — 4 ломтика
• Яйца — 4 шт.
• Соевый соус — 30 мл
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Растительное и оливковое масло
• Паприка, молотый перец, соль, петрушка

Готовим:
1) Обжарить фарш на масле со специями, соевым соусом и кетчупом.
2) Собрать сэндвичи с сыром, фаршем и яйцом.
3) Запекать в духовке при 180 °C около 12–15 минут.

На 4 порции. 🍳

SHAPO media · наши каналы
431 1
Мужская кухня

3 Oct, 19:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Горячий сэндвич с ветчиной 🥪

Ингредиенты:
• Хлеб — 4 ломтика
• Ветчина — 60 г
• Сыр — 150 г
• Помидор — 1 шт.
• Молоко — 80 мл
• Яйца — 3 шт.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Растительное и сливочное масло

Готовим:
1) Взбиваем яйца с молоком и солью.
2) Обмакиваем хлеб в смесь и жарим на сковороде.
3) Кладём внутрь сыр, ветчину, помидор и держим под крышкой 3 минуты, пока сыр не потечет.

Готовится за 10 минут. На 2 порции.

SHAPO media · наши каналы
429
Мужская кухня

3 Oct, 16:08

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Домашнее жаркое 🥘

Ингредиенты:
• Куриные бедра — 1 кг
• Картофель — 1 кг
• Лук и морковь — по 1 шт.
• Соленый огурец — 1 шт.
• Томатная паста — 1,5 ст. л.
• Специи — по вкусу

Готовим:
1) Обжариваем курицу до корочки и убираем.
2) В том же масле жарим картошку до золотистости.
3) Обжариваем лук, морковь и тертый огурец.
4) Смешиваем всё в казане, заливаем бульоном на 2/3 и томим при 160 °C.

На 4 порции. Вкус из детства! 😋

SHAPO media · наши каналы
422 2
Мужская кухня

3 Oct, 10:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Мужская морковь в сыре 🥕

Ингредиенты:
• Морковь — 2 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Пармезан — 40 г
• Соль, специи — по вкусу
Соус:
• Яйцо — 1 шт.
• Горчица — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 100 мл
• Уксус, мёд, шрирача — по 1 ч. л.

Готовим:
1) Морковь чистим и режем брусками.
2) Смешиваем с маслом, тёртым сыром и специями.
3) Выкладываем в один слой и запекаем 25 минут при 180 °C.
4) Для соуса взбиваем блендером яйцо, соль, горчицу и чеснок, тонкой струйкой вливая масло. Добавляем уксус, мёд и шрирачу, перемешиваем.
На 2 порции.

Отличная закуска под мясо или пенное 🍺

SHAPO media · наши каналы
446 3
Мужская кухня

2 Oct, 21:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Шляпки с креветками

Ингредиенты:
• Грибы крупные — 3 шт. (или 6 мелких)
• Шпинат — 0.5 стакана
• Сливочный сыр — 100 г
• Моцарелла — 50 г
• Креветки вареные — 120 г
• Пармезан — 10 г
• Специи (чеснок, лук, соль, перец) — по вкусу

Готовим:
1) Духовку разогреваем до 190 °C. У грибов удаляем ножки, шляпки кладем на противень.
2) Смешиваем сыры, специи, рубленый шпинат и нарезанные креветки.
3) Начиняем шляпки, посыпаем пармезаном.
4) Запекаем 15 минут.

Отличный мужской закусон! 🍺 На 2 порции.

SHAPO media · наши каналы
456 4
Мужская кухня

2 Oct, 19:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Нажористые куриные ножки

Ингредиенты:
• Куриные ножки или бедра — 6 шт.
• Картофель — 200 г
• Брокколи — горсть 🥦
• Бульон — 3–4 ст. л.
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Кинза, паприка, соль, перец, сок и цедра 1/2 лимона

Готовим:
1) Смешиваем все ингредиенты для маринада.
2) Курицу и картофель кладем в форму, заливаем соусом и бульоном.
3) Запекаем под фольгой 25 минут при 200 °C.
4) Снимаем фольгу, поливаем соком и печем еще 15 минут. Добавляем брокколи и румяним 10 минут.
На 3 порции. 😋

SHAPO media · наши каналы
476
Мужская кухня

2 Oct, 16:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Нажористая грудка под сыром

Ингредиенты:
• Куриное филе — 700 г
• Картофель — 5 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Твёрдый сыр 🧀 — 200 г
• Соль, специи — по вкусу

Готовим:
1) Филе режем кусочками, маринуем в соевом соусе, майонезе, масле и специях.
2) Картофель режем ломтиками, выкладываем на противень, солим, перчим, смазываем маслом.
3) Сверху кладём лук и морковь, затем курицу и помидоры.
4) Запекаем при 200 °C в течение 45 минут.
5) Засыпаем сыром и томим ещё 10 минут.

На 4 порции.
Сытный мужской ужин готов!

SHAPO media · наши каналы
486
Мужская кухня

2 Oct, 10:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Настоящий мак-энд-чиз

Когда хочется чего-то максимально сытного и без лишней суеты.

Ингредиенты:
• макароны — 250 г
• сыр — 200 г
• яйца — 3 шт.
• молоко — 200 мл
• сливочное масло — 20 г
• соль, перец — по вкусу

Готовим:
1) Варим макароны почти до готовности.
2) Взбиваем яйца с молоком, солью и перцем.
3) Смешиваем макароны с половиной тёртого сыра.
4) Выкладываем в форму, смазанную маслом, и заливаем смесью.
5) Засыпаем остатками сыра и запекаем при 180 °C около 25 минут.

На 4 порции. Идеально под холодное пенное 🍺

SHAPO media · наши каналы
495
Мужская кухня

1 Oct, 21:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Сытные булки из нута

Ингредиенты:
• Отварной нут — 300 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Паприка, соль, орегано — по вкусу

Готовим:
1) Из нута и яиц делаем однородное пюре с помощью блендера.
2) Тщательно смешиваем его со всеми остальными ингредиентами.
3) Заполняем полученным тестом формы для выпечки.
4) Выпекаем в разогретой духовке при 180 °C в течение 20 минут.

На 3 порции.

SHAPO media · наши каналы
485
Мужская кухня

1 Oct, 19:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Мясные рулеты с сыром

Ингредиенты:
• Мясной фарш — 500 г
• Тесто фило — 200 г
• Тёртый сыр моцарелла — 150 г
• Панировочные сухари — 6 ст. л.
• Молоко — 50 мл
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Соль, чёрный перец, копчёная паприка, приправа для мяса — по вкусу

Готовим:
1) Обжариваем нарезанный лук на масле 1–2 минуты. Добавляем фарш, соль и специи, жарим на среднем огне около 15 минут.
2) Даём фаршу остыть. Выкладываем начинку на лист теста фило, посыпаем сыром и сворачиваем рулетики.
3) Взбиваем яйца с молоком. Обмакиваем рулеты в яичную смесь, а затем в сухари.
4) Выкладываем на противень с пергаментом и выпекаем при 190 °C 25 минут.

SHAPO media · наши каналы
460 3
Мужская кухня

1 Oct, 16:08

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Мужской омлет с тунцом

Ингредиенты:
• Консервированный тунец — 180 г
• Яйца — 3 шт.
• Тертый сыр — 150 г
• Луковица — 1 шт.
• Сливочное масло — 20 г
• Соль, перец, чили, сухой чеснок — по вкусу

Готовим: 1) Обжариваем нарезанный лук на масле 4–5 минут. 2) Смешиваем в миске тунец и яйца со специями. 3) Выливаем смесь на лук, перемешиваем и разравниваем. 4) Готовим под крышкой 8–10 минут на слабом огне, посыпав сыром. На 2 порции. 🍳

SHAPO media · наши каналы
517 2
Мужская кухня

1 Oct, 10:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Хрустящие куриные подушки 🧀

Ингредиенты:
• 2 куриные грудки
• 1 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. оливкового масла
• 200 мл жирных сливок
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• По 1 ч. л. соли, орегано, красного перца и тмина
• Тостовый хлеб
• 2 яйца
• Панировочные сухари
• Ломтики чеддера (по 2 шт. на подушечку)

Готовим:
1) Нарезаем курицу, обжариваем на сковороде. Добавляем специи, сливки, перемешиваем. Перед выключением всыпаем тертый сыр, томим 1–2 минуты.
2) У хлеба срезаем корки. Кладем начинку и ломтики сыра на хлеб, накрываем вторым куском. Смачиваем края водой и плотно прижимаем.
3) Обмакиваем в яйцо, затем в сухари. Обжариваем в масле до золотистой корочки. На 2 порции.

SHAPO media · наши каналы
527 5
Мужская кухня

30 Sep, 21:07

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 Баранина по-персидски

Ингредиенты:
• Баранина
• Лук — 4 шт.
• Лавровый лист
• Корица (палочка или молотая)
• Куркума, соль
• Шафран
• Сливочное масло — 50 г
• Чеснок — 1 головка

Готовим:
1) Нарезаем лук и выкладываем половину на дно кастрюли.
2) Добавляем мясо, накрываем остальным луком, кладем чеснок, куркуму, корицу, лавровый лист и заливаем немного воды.
3) Тушим на очень слабом огне 3 часа, переворачивая мясо.
4) Убираем корицу и лавр, добавляем масло, разведенный в воде шафран, солим и томим еще 1 час.

На 4 порции.
⏱ Время приготовления: 4 часа.

SHAPO media · наши каналы
554 5
Показано 20 последних публикаций.