Глазами отельера


Гео и язык канала: Россия, Русский


Авторский канал про отели, культуру сервиса и тренды индустрии гостеприимства
admin@hoteltutor.ru

Связанные каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика

Знаете, сколько сервисов онлайн-бронирования жилья работают на российском рынке?

Аналитики насчитали более 150.

В исследовании учитывались онлайн-площадки, доступные российским пользователям и располагающие базой объектов для краткосрочного размещения — отелей, квартир, апартаментов, санаториев, баз отдыха и других вариантов жилья. Ключевым критерием отбора была возможность оформить бронирование непосредственно через сервис. Карта подготовлена «РБК Исследованиями»


Частые ошибки, возникающие в переписке с гостями, при которых отель теряет заявки на бронирование
 
📍долгий ответ
📍предоставление шаблонного ответа или недостоверной информации
📍отсутствие предложения альтернативных вариантов
📍игнорирование возражений
 
В онлайн журнале вышла моя статья с чек-листом корректной коммуникации в переписке.

➡️ Забирайте по ссылке  ⬅️


Названы победители федеральной премии CRE Awards, которую ежегодно присуждают лучшим проектам и компаниям в сфере коммерческой недвижимости

Награду получили и отельные проекты:

📍девелопер года в коммерческой недвижимости - AZIMUT Hotels

📍лучшая пятизвездочная гостиница - Radisson в Перми

📍лучшая четырехзвездочная гостиница - DION INN в Казани

📍лучший апарт-отель - Cosmos Stay Алтай Катунь

📍«Персона года» в номинации «Девелопмент и инвестиции»- Александр Биба, президент Cosmos Hotel Group


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Когда нужно посмотреть на бизнес с другой стороны

В винодельческом поместье в ЮАР есть 1200 сотрудников-уток породы индийский бегун.

Выполняют они несколько функций:

📍сохранение урожая - утки уничтожают улиток и жуков, которые в свою очередь уничтожают виноградные листья

📍привлечение туристов - Reels с ними залетают на миллионы просмотров и привлекают новых посетителей на винодельню. Соответственно приносят владельцу дополнительный источник дохода

В честь работящих птиц владельцы даже выпустили фирменное вино Runner Duck («Бегущая утка»)


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Есть профессии - делать счастливыми других людей

Сотрудник отеля - это всегда немного волшебник, психолог, иногда супергерой.

С всемирным днем туризма всех причастных 🏨
Побольше светящихся от счастья глаз гостей и времени для своего отдыха ✈️


Помните Пикачу и покемонов?

В Японии приложение для сна Pokémon Sleep* вместе с дизайнерской сетью Not a Hotel открывают капсульный отель для фанатов покемонов.

Это временный проект Poké Ball-Themed Hotel (отель в стиле покебола). Идея в том, чтобы перенести в реальность концепцию из игры: гость может сам «поспать внутри покебола». Проект приурочили к 30-летию франшизы Pokémon и третьей годовщине приложения.

*приложение отслеживает сон в игровой форме: покемоны «собираются» вокруг вас в зависимости от вашего режима отдыха


Отель в Кемерово пробовал цифровизировать работу ресепшен - на стойке работал робот Кристина

Пишут, что отзывы были разные - от вау-технологично до жутковато.


Опубликован список лучших отелей мира — MICHELIN Key Selection 2026

Ключи получили 2 832 отеля по всему миру. 470 из них получили ключи впервые, более 80 были повышены в категории. Три ключа теперь у 155 отелей (высшая категория), два — у 657, один — у 2020.

Из интересного:
📍свои первые ключи получили 10 стран, в том числе Армения, Казахстан, Словакия, Лихтенштейн и Монголия

📍в списке есть единственный отель-глэмпинг с тремя ключами в мире — Clayoquot Wilderness Lodge в Канаде

📍страны-лидеры по числу отелей с ключами: Италия — 224, Франция — 220, Великобритания - 131, Германия - 130


Попробуйте найти что-нибудь милее на сегодня

Все способы хороши, чтобы запомниться гостю на уровне эмоций 🐈


Кадровое планирование

Один из методов расчета численности необходимого персонала в отеле - нормативный. Исходя из него число работников зависит от числа гостей (которое можно рассчитать по загрузке и количеству номеров).

1 звезда - 0,4 и более работников на гостя
2 звезды - 0,6 и более
3 звезды - 0,8 и более
4 звезды - 1,2 и более
5 звёзд - 2 и более


Есть одно романтичное предание, как отели начали класть шоколад на подушки в номерах

В начале 1950-х Кэри Грант (звезда «золотого века» Голливуда) снял пентхаус для встречи с женщиной в отеле Mayfair в Сент-Луисе. С помощью сотрудника он выложил шоколадную дорожку из гостиной через спальню прямо на подушку. Рядом лежало письмо.

Управляющий отеля узнал о жесте и превратил его в стандартную услугу — шоколадку на подушке каждому гостю.

Позже идея разошлась по отелям всего мира. Сегодня отель Mayfair - это Magnolia Hotel St. Louis (сеть Marriott). И в нем есть номер люкс «Кэри Грант»


Профессиональное обучение для персонала может быть бесплатным

И для этого не нужно ничего выигрывать. В рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство» РГУТИС проводит бесплатные программы повышения квалификации. Обучение в большинстве программ заочное. Начало в сентябре и октябре. По результатам выдается удостоверение установленного образца.

Прокачивайте ваши компетенции. Можно выбрать одну из программ на портале ФРЦ РГУТИС.

Например:

📍Операционные стандарты в гостиничном бизнесе

📍Сопровождение и обслуживание маломобильных туристов

📍Модульные и гостевые дома: как правильно организовать бизнес


Москва, в «Зарядье» работает выставка «ГОСТ.РОССИЯ 1967-2006», посвящённая 40-летней истории гостиницы «Россия»

Она была построена в 1967 г. на месте недостроенной сталинской высотки и была одним из символом Москвы. Работала до 2006 г., в 2010 г. была полностью демонтирована.

Экспозиция отсылает к сути строительного процесса гостиницы «Россия». Также вы сможете погрузиться в эпоху: увидеть ключ-карту, мебель из номеров, посуду ресторана, форму горничных и кубки за победы гостиницы в различных соревнованиях.


Мелочи решают

Например, тапочки. Вы привыкли к белым, стандартным, махровым? А что если в номере будут черевички, которые удивят и гости будут выкладывать их в свои аккаунты

📍Жили у Маруси - из отеля «Маруся» в Вологде
📍Волшебные башмачки - из отеля «Чарушин» в Кирове
📍вафельные с вытянутым мысом как у традиционных бабуш - из отеля «Rosemary» в Марокко


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Новый туристический тренд - круглосуточные спа в Китае

Это огромные многоэтажные комплексы, которые появились из старых общественных бань. Раньше китайцы ходили в баню, потому что дома не было ванной. Баня решала вопрос помывочной и была вариантом коллективного отдыха.

Теперь за входной билет средней стоимостью ~300–600 юаней (~3 000–6 000 ₽) можно остаться на сутки и наслаждаться термальными бассейнами, саунами, караоке, PlayStation, спальными капсулами, шведским столом (с лобстерами, хамоном, сашими, фруктами) и спа-процедурами.

Мега-комплексы, работающие 24/7 активно привлекают иностранных туристов. Они стали трендом, потому что, во-первых, за цену, сопоставимую с недорогим отелем, гость получает сон, еду, развлечения и уход. Во-вторых, эти комплексы стали туристической достопримечательностью Китая благодаря TikTok и RedNote. Пользователи, увидевшие завирусившийся ролик, начинают планировать путешествие-мечты.

Вот такая альтернатива отельному отдыху.


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Шейхи тоже не платят за номера

Катарский шейх Нассер бин Абдулла - бизнесмен, глава группы компаний - оказался должен лондонскому пятизвездочному отелю The Dorchester сразу по нескольким пунктам:

📍£198 180 (22,6 млн ₽) — за проживание и услуги;
📍около £3 200 (364,7 тыс ₽) — проценты за неуплату;
📍£256 627 (29,3 млн ₽) — судебные издержки.

Руководство отеля подало на шейха в суд. Для возврата неоплаченной суммы судья разрешил конфисковать и продать личный автомобиль шейха — эксклюзивный хэтчбек Abarth 695 Tributo Ferrari 2011 г. По примерным оценкам стоимость такого авто - около £23 500 (2,7 млн ₽). То есть это лишь 1/20 часть долга.

Адвокаты шейха после вынесения судебного решения пояснили, что дело не в том, что он принципиально отказался платить. Проблема в документальных сложностях - клиент буквально недавно узнал о самом иске. Видимо о долге тоже


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Ограбление века в отеле Plaza Athénée в Париже

В ночь с 8 на 9 сентября 2026 г. двое мужчин взобрались по фасаду здания отеля до 7 этажа и проникли в номер через открытое окно. Никакого взлома: ни сломанных замков, ни разбитых стёкол.

Грабители похитили часы Richard Mille и ювелирные украшения гостя (гражданина Мали) общей стоимостью около €1 млн.

Отель Plaza Athénée считается одним из самых охраняемых отелей Парижа: камеры покрывают все здание, круглосуточная охрана на месте. Однако безопасность дворцовых отелей выстроена вокруг вестибюлей, коридоров и дверных замков — но не фасадов верхних этажей.


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Идея ролика про вашу команду

Вариант показать, что за идеальным сервисом стоит команда, которая поддерживает друг друга и приходит на помощь, когда это нужно


Коллаборация Lacoste и сети бутик-отелей The Hoxton

капсульная коллекция мерча с иллюстрациями художника Майкла Макгрегора.

Дизайн — в фирменной зелёно‑белой палитре Lacoste, но с hand‑drawn‑мотивами Макгрегора и фразой «Home Away From Home».

В линейке халат, пижама, футболки, поло, худи.

Коллекция лимитирована и продаётся эксклюзивно:
📍только для гостей отелей The Hoxton
📍только через меню room service прямо в номере


Путеводитель 50 Best Tastes of Russia представил свой рейтинг лучших отелей России

В формировании рейтинга и голосовании приняли участие 500 экспертов — предприниматели, рестораторы, отельеры, инвесторы, руководители и специалисты из разных сфер. Они рассматривали отели не только как место для отдыха, но и как центры развития территорий.

Первая десятка в рейтинге выглядит так:

1. «Балчуг Кемпински», Москва;
2. The Carlton Moscow, Москва;
3. Astoria Rocco Forte, Санкт-Петербург;
4. Radisson Collection Moscow, Москва;
5. Stella di Mosca Hotel by BVLGARI, Москва;
6. МРИЯ, Ялта, Крым;
7. Mantera Supreme, Сочи, Краснодарский край;
8. Miracleon Dusit Thani Resort & Spa Anapa, Анапа, Краснодарский край;
9. «Метрополь», Москва;
10. Grand Karat Sochi, Сочи, Краснодарский край.

Показано 20 последних публикаций.