Школьное питание. Якутск


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Канал Центра ресурсного обеспечения муниципальных образовательных учреждений г. Якутска.

Рассказываем о школьном питании. Кормим более 5 тысяч детей.
Телефон приемной: 50-73-05
Электронная почта: mau.sro@mail.ru
Ссылка на канал https://max.ru/id1435114414_gos

Связанные каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика

Пятничный обед:

🥔 Картофельное пюре с гуляшом — нежное мясо в ароматной подливке и воздушное пюре.
🥗 Салат «Бурячок» из свеклы — витаминный, полезный. Отличное дополнение к горячему.
🍎 Напиток из сухофруктов — любимый напиток наших учеников.


В среду в столовой — очень аппетитный обед:

🍲 Суп с вермишелью на говяжьем бульоне.
🥒 Икра кабачковая  на закуску.
🥐 Круассан от Якутского хлебокомбината. Дети обожают эту выпечку!
☕️ Какао - ароматный и бодрящий.


🍪 Пряники от ЯХК: вкус, знакомый с детства

В школьном меню у наших учеников есть особое лакомство — пряники от нашего партнера - Якутского хлебокомбината. И это не просто кондитерское изделие, а продукт с историей и характером.

Пряники ЯХК изготавливаются по проверенным рецептам  с применением только высококачественного и экологически чистого сырья . В ассортименте — «Нежные», «Шоколадные», «Юность», «Сергеляхские» и другие. 

Почему детям нравится?

Пряник — это не просто сладость, а быстрый источник энергии. Углеводы в составе быстро повышают уровень глюкозы, что улучшает концентрацию внимания и настроение . А специи не только придают аромат, но и мягко стимулируют пищеварение .

✅ Пряники — это всё-таки десерт. Рекомендуемая норма для детей — до 30 граммов в день . Мы включаем их в меню с умом, чтобы радовать, но не вредить.

Якутский хлебокомбинат работает уже более 85 лет, и его продукция — это качество, проверенное временем. 🤝


🍽 Сытный и вкусный обед для хорошего дня:

🍛 Рис с куриным гуляшом - рассыпчатый рис и нежное куриное мясо в ароматной подливке.

🍅 Свежие помидоры - сочные, яркие, хрустящие.

🍪 Пряник "Нежный" — десерт к обеду от Якутского хлебокомбината.

🍒 Напиток из брусники укрепляет иммунитет.


🍽 Почему школьная котлета — это не просто котлета?

Вы когда-нибудь задумывались, почему котлеты в школьной столовой имеют тот самый узнаваемый вкус? Ответ прост: они готовятся строго по ГОСТу — с соблюдением пропорций, технологии и температурных режимов.

Что делает школьную котлету особенной?

🥩 Только натуральное мясо. Для фарша используется говядина, жёсткие волокна перемалываются дважды — до нежной, однородной массы.
🍞 Хлеб — не добавка, а часть рецепта. В классическом ГОСТе его доля доходит до 25–40%. Чаще всего это чёрствый хлеб, который лучше впитывает влагу и не даёт котлете разваливаться.
🧅 Минимум специй. Только лук, соль и перец — никаких лишних добавок.
🔥 Готовим в пароконвектомате. Горячий воздух и пар циркулируют по всей камере, поэтому каждая котлета пропекается одинаково. Пар не даёт мясу пересохнуть, а конвекция создаёт лёгкую румяную корочку. Никакой жарки в большом количестве масла.

Почему это важно?

ГОСТ — это не просто формальность. Это стандарт, который защищает здоровье детей и гарантирует, что каждое блюдо в школьной столовой приготовлено правильно.

В наших столовых мы соблюдаем эти нормы каждый день. Потому что школьный обед — это не только вкусно, но и безопасно. ✅


🍽 Меню на понедельник в школьной столовой

Завтрак:
🥣 Каша манная - классика, которая согревает с утра.
🍎 Яблоко — свежее и сочное, для бодрости и витаминов.

Обед:
🍛 Гречка с котлетой в подливе — рассыпчатая гречка и мягкая, ароматная котлета. Сытно и по-домашнему.
🥒 Нарезка свежих огурцов — отлично дополняет обед.

Приятного аппетита и с началом новой недели!


Репост из: Управление образования ОА г. Якутска
Начальник Управления образования посетил обновленную столовую Табагинской школы

Недавно в Табагинской школе открылось современное пространство для питания школьников «Школьный ресторан "Точка вкуса"». Проект реализован по инициативе Центра ресурсного обеспечения муниципальных образовательных учреждений городского округа «город Якутск» при поддержке Управления образования города Якутска.

Сегодня, 25 сентября, школу посетил начальник Управления образования Андрей Новоприезжий. Вместе с директором школы Саргыланой Андросовой и директором МАУ «ЦРО» Варварой Кычкиной он осмотрел и высоко оценил обновленную столовую, а также принял участие в торжественной линейке, посвященной Дню государственности Республики Саха (Якутия). Для гостей школьники подготовили музыкальные номера.

В течение лета в столовой была проведена масштабная работа. Специалисты обновили коммуникации, установили современное оборудование, приобрели новую мебель и посуду, украсили стены. В результате привычное пространство столовой полностью преобразилось в ресторан с авторским дизайном.

«Точка вкуса» стала пятым школьным рестораном, открытым в рамках проекта МАУ «ЦРО», который реализуется с 2024 года. Аналогичные пространства уже работают в Якутском городском лицее, Техническом лицее Н.А. Алексеевой, Саха-корейской школе и Дворце детского творчества.


Управление образования ОА г. Якутска


🤝 МАУ «ЦРО» и Якутский технический техникум сервиса подписали договор о целевом обучении

Сегодня МАУ «ЦРО» и Якутский технический техникум сервиса имени Ю.А. Готовцева заключили договор о целевом обучении студентов.

Первыми участницами программы стали сестры-близняшки Юлия и Виктория Алексеевы — те самые буфетчицы, которые пришли к нам на практику и уже полюбились ученикам и коллективу. Теперь их обучение будет оплачивать МАУ «ЦРО» — по 20 тысяч рублей в месяц за каждую в течение всего учебного периода.

По окончании учебы девушки обязуются отработать в нашей организации три года.

«Мы уверены: это только начало. Целевое обучение — это возможность растить профессионалов внутри коллектива и давать молодым специалистам уверенный старт в профессии» , - говорит директора МАУ «ЦРО» Варвара Кычкина.

Поздравляем Юлию и Викторию! Желаем успешной учебы и ждем в нашей команде! 💫


🍽 В пятницу наши повара приготовили:

🍝 Макароны с бефстроганов — нежное мясо, тушёное до мягкости.
🥗 Овощной салат — свежие и полезные овощи.
🌹 Напиток из плодов шиповника — настоящий кладезь витамина С. Отлично укрепляет иммунитет.


🍽 Меню на четверг

Завтрак:
🥣 Каша пшённая — нежная, сытная, с маслом. Отличный старт дня.
🍑 Напиток из сухофруктов — тёплый, сладковатый, с витаминами.
🍪 Пряник — сладкое дополнение к утру.

Обед:
🍚 Рис с фишболом — рассыпчатый рис и нежная рыбная котлета из чира.
🥗 Салат из белокочанной капусты — хрустящий, свежий, с лёгкой заправкой.
🍑 Напиток из сухофруктов — согревает и дополняет обед.


🍽 Сегодня в школьной столовой

🍲 Борщ — наваристый, ароматный.

🥗 Морковный салат — свежий, сладковатый, богат витаминами.

🥟 Пирожок — от наших партнеров ЯХК.

☕ Какао — горячее, сладкое, с молочной ноткой.

Приятного аппетита! Ждём вас за столами 🥄


❓ Вопрос от родителя: как работает подписка на питание?

К нам обратилась мама школьника с вопросом о подписке на питание. Родительница спросила: "Если оплачиваешь 12 дней, отмечают ли дни, когда ребенок пришел поесть? Можно ли 12-дневную подписку растянуть на месяц, питаясь только в определенные дни?"

Спасибо за вопрос! Поясняем 👇

Как действует подписка:

- Вся подробная информация об условиях размещена на сайте при оформлении. Совершая покупку, родитель подтверждает согласие с этими условиями, поэтому важно внимательно ознакомиться с ними до оплаты.
- Подписка начинает действовать со следующего дня после оформления и длится ровно 12 дней.
- Растянуть эти 12 дней на месяц, к сожалению, нельзя.
- Отмечать каждого ребенка индивидуально у поваров физически нет возможности. Отслеживание посещений ведут ответственные лица по питанию со стороны школы. Данные по абонементам ежедневно передаются в столовые и буфеты для сервировки стола.
- Если ребенок учится в субботу, этот день также считается днем питания.

Если ребенок заболел:

Если отсутствие связано с болезнью, мы готовы рассмотреть продление подписки. Для этого необходимо подать заявление и предоставить справку.

Оформить подписку на питание можно на сайте МАУ "ЦРО" по ссылке: ➡️ https://maucro.ru/product/podpiska-na-pitanie/
Подписка на питание (12 дней) — МАУ ЦРО
Абонемент позволяет Вашему ребенку получить полноценное горячее питание наравне с питающимися из льготной категории детей в следующих учреждениях г. Якутска:


Новый день, новое меню! Во вторник подаем:

Рагу с курицей — нежное мясо, тушёное с овощами в ароматном соусе.

Икра кабачковая. Любимое дополнение к горячему.

Морс из брусники. Отлично утоляет жажду и поддерживает иммунитет.

Всем обедающим приятного аппетита! 😉


Понедельник — время начать неделю с вкусного и полезного.

Завтрак:

Каша рисовая с изюмом — нежная, сладкая, с сочными изюминками. Отличное начало учебного дня!

Обед:

Гречка с котлетой — сытная классика, которую любят все.

🍊 Фрукт дня — апельсин! Апельсины поднимают настроение и защищают иммунитет.

Пусть неделя будет яркой и вкусной ❤️


Репост из: МОБУ ЯГЛ Якутск
🪵 На территории Якутского городского лицея навели порядок!

Совместными усилиями руководства и работников аварийной службы МАУ ЦРО УО г. Якутска и сотрудников МОБУ ЯГЛ были выкорчеваны и убраны многочисленные пни, оставшиеся от старых столбов.

Отдельную благодарность выражаем Варваре Модестовне за оперативно проведённую работу! 💐

Территория лицея стала чище и безопаснее для наших детей. Спасибо всем, кто принял участие! 👏


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
В Якутске проходит городская акция по выкорчёвыванию пней. Наш коллектив не остался в стороне и оказал содействие Якутскому городскому лицею.

Работы было немало: выкорчевали и вывезли 14 пней. Территория стала чище, безопаснее и заметно преобразилась — теперь здесь будет больше порядка и простора.

Вместе мы делаем наш город уютнее.


🗳️ Наша команда делает выбор!

Сегодня первый день голосования на выборах в Государственную думу, и сотрудники МАУ «ЦРО» активно присоединились к важному событию. Мы понимаем, что каждый голос имеет значение для будущего нашего города, республики, страны.

Мы гордимся тем, что можем внести свой вклад в общее дело и показать пример активной гражданской позиции.

Присоединяйтесь к нам! Ваш голос — это ваше право и ваша ответственность за будущее.


✅ Повара столовой Табагинской школы проголосовали на выборах — к ним приехала мобильная урна

Работники столовой школы в Табаге приняли участие в голосовании на выборах депутатов Государственной Думы. Для поваров, занятых на смене, организовали выездное голосование — к школе привезли мобильную урну.

Сотрудники пищеблока не смогли прийти на участок из-за рабочего графика, поэтому воспользовались возможностью проголосовать по месту работы.

Напомним, «Мобильный избиратель» позволяет принять участие в выборах тем, кто в дни голосования находится далеко от своей участковой избирательной комиссии.


Репост из: ЯСИА | Новости Якутии и Якутска
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🍽 В Табагинской СОШ открылся школьный ресторан «Точка вкуса»

В Табагинской средней общеобразовательной школе после масштабного обновления открылся школьный ресторан «Точка вкуса». Проект реализован по инициативе директора МАУ «Центр ресурсного обеспечения муниципальных образовательных учреждений» при поддержке Управления образования Якутска.

«В течение лета в школьной столовой нашим организатором питания МАУ „ЦРО“ проведена большая работа - начиная от замены коммуникаций и заканчивая приобретением мебели, современного оборудования и посуды. Учащиеся, их родители, коллектив высоко оценили итоги преобразования - столовая превратилась в настоящий ресторан „Точка вкуса“», — рассказала директор Табагинской школы Саргылана Андросова.

Проект «Школьный ресторан» реализуется МАУ «ЦРО» с 2024 года. Табагинская школа стала уже пятым таким пространством в Якутске — после Якутского городского лицея, Технического лицея Н.А. Алексеевой, Саха-корейской школы и Дворца детского творчества.

 «Мы рады, что еще одна школа получила современное пространство, где можно вкусно и с удовольствием пообедать», — подчеркнула директор учреждения Варвара Кычкина.

@ysiaru


🍽 В среду в школьной столовой

🍜 Суп вермишелевый — тёплый, наваристый, с домашним вкусом.

🥒 Икра кабачковая — нежная, ароматная, отличное дополнение к обеду.

🥐 Круассан — свежий, румяный и мягкий.

☕ Какао — горячее, с молочной ноткой.

Приятного аппетита!

Показано 20 последних публикаций.