🥛 Кефир своими руками: биотехнология в действии!

Новости от Залины Табуевой...
...Вместе с обучающейся ТО «Экологическое краеведение» Тамилой Бязровой (7 класс, СОШ №1 с. Камбилеевское) мы на факультете «Биотехнология» заквасили кефир!
✍💫🔥🧪✨
Это не просто домашний напиток — это настоящий мини-эксперимент: контролируем температуру, следим за сгустком, наблюдаем, как работают живые микроорганизмы. Для Тамилы это ещё и исследовательская работа: она ведёт дневник наблюдений, фиксирует каждый этап и пробует сравнивать разные условия.

А вы когда-нибудь делали кефир сами? Делитесь в комментариях — какой способ знаете, что получалось, а что не очень.

#ЭкологическоеКраеведение #Биотехнология #НаукаДляШкольников #Эксперимент #Камбилеевское