🩺 Эрготерапевтическое занятие в модуле «Кухня»: восстановление бытовых навыков.
В реабилитационном центре «Восхождение» продолжается курс функциональной адаптации в рамках эрготерапевтического подхода. Очередное занятие было посвящено отработке навыков приготовления пищи — как одной из ключевых сфер самообслуживания, влияющей на независимость и качество жизни.
На мастер-классе реабилитанты осваивали ассистивные (вспомогательные) устройства:
✅держатели для овощей с фиксацией — снижают нагрузку на кистевой сустав и предотвращают соскальзывание;
✅дозаторы масла;
✅приспособления для нарезки с эргономичными ручками — компенсируют слабость хвата и отсутствие пальцев.
Ознакомились с алгоритмом приготовления блюда – не требующего большого количества времени и усилий.
Практическая часть включала нарезку помидоров и огурцов, заправку салата, термическую обработку сыра (тёрка) и порционную подачу на листьях салата. Несмотря на простоту рецептуры, каждое действие выполнялось с учётом индивидуальных ограничений и использовало компенсаторные механизмы.
🌟Мы благодарим всех участников. Даже минимальное восстановление бытовой самостоятельности — это значимый шаг к улучшению функционального статуса и возвращению к привычной жизни.
В реабилитационном центре «Восхождение» продолжается курс функциональной адаптации в рамках эрготерапевтического подхода. Очередное занятие было посвящено отработке навыков приготовления пищи — как одной из ключевых сфер самообслуживания, влияющей на независимость и качество жизни.
На мастер-классе реабилитанты осваивали ассистивные (вспомогательные) устройства:
✅держатели для овощей с фиксацией — снижают нагрузку на кистевой сустав и предотвращают соскальзывание;
✅дозаторы масла;
✅приспособления для нарезки с эргономичными ручками — компенсируют слабость хвата и отсутствие пальцев.
Ознакомились с алгоритмом приготовления блюда – не требующего большого количества времени и усилий.
Практическая часть включала нарезку помидоров и огурцов, заправку салата, термическую обработку сыра (тёрка) и порционную подачу на листьях салата. Несмотря на простоту рецептуры, каждое действие выполнялось с учётом индивидуальных ограничений и использовало компенсаторные механизмы.
🌟Мы благодарим всех участников. Даже минимальное восстановление бытовой самостоятельности — это значимый шаг к улучшению функционального статуса и возвращению к привычной жизни.