24 сентября, в рамках практико-ориентированного обучения студенты 3 и 4 курсов «Зоотехния»🐾 посетили с учебной экскурсией один из крупнейших перерабатывающих заводов региона — АО «Барнаульский молочный комбинат»🥛
Для будущих специалистов этот выездной урок стал уникальной возможностью увидеть изнутри весь технологический процесс, который они ранее изучали только по учебникам📚
Студенты🧑🎓 узнали, как на предприятии организован прием сырья, поступающего из экологически чистых районов Алтайского края, и как работают современные бактофуги и сепараторы.
Ребята своими глазами увидели работу автоматизированных линий розлива продукции известных торговых марок («Молочная сказка», «Лакт»), а также познакомились с тонкостями сыродельного🧀 производства.
Особое внимание было уделено строгому соблюдению санитарных норм, лабораторному🔬 контролю качества на каждом этапе и современным упаковочным решениям, обеспечивающим безопасность готовой продукции.
Экскурсия завершилась диалогом с ведущими специалистами БМК, в ходе которого студенты смогли задать интересующие их вопросы о будущей профессии, а также приятным бонусом — дегустацией знаменитой продукции🍮 комбината.
#НовостиПАТ
Для будущих специалистов этот выездной урок стал уникальной возможностью увидеть изнутри весь технологический процесс, который они ранее изучали только по учебникам📚
Студенты🧑🎓 узнали, как на предприятии организован прием сырья, поступающего из экологически чистых районов Алтайского края, и как работают современные бактофуги и сепараторы.
Ребята своими глазами увидели работу автоматизированных линий розлива продукции известных торговых марок («Молочная сказка», «Лакт»), а также познакомились с тонкостями сыродельного🧀 производства.
Особое внимание было уделено строгому соблюдению санитарных норм, лабораторному🔬 контролю качества на каждом этапе и современным упаковочным решениям, обеспечивающим безопасность готовой продукции.
Экскурсия завершилась диалогом с ведущими специалистами БМК, в ходе которого студенты смогли задать интересующие их вопросы о будущей профессии, а также приятным бонусом — дегустацией знаменитой продукции🍮 комбината.
#НовостиПАТ