ИГ - информационный чат


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария



Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика

Добрый день! Готовы фотографии с прошедшего мастер-класса, можете их найти по ссылке: https://disk.360.yandex.ru/d/yZSFDN7e-AgK7w
2026-09-21 МК Роман Палкин
Посмотреть и скачать с Яндекс Диска
Яндекс Диск


Обновление по дате : 24.08 (август) ✨


Всем добрый день!

В понедельник 24.08 будет проводиться уборка в студенческих раздевалках. Студентам всех направлений - Убедительная просьба забрать оттуда свои вещи до 21.08. Все, что будет найдено в рамках уборки - передаем на благотворительность ✨




Тортомастер приглашает🔥
Наши друзья — Центр развития кондитерского искусства — проводят 5 августа на острове Татышев в Красноярске премию «Больше, чем кондитер» и приглашают вас стать частью этого события!

Что вас ждёт:
Живое общение с топ-кондитерами страны, ярмарка сладостей на поляне у купола, выступления спикеров в формате интервью, нетворкинг с профессионалами индустрии, креативная фотозона для контента, фуршет и подарки от партнёров. Атмосфера творчества, вдохновения и сладкого настроения — в одном из самых живописных мест города.

Для студентов — особая цена: 2 790 ₽ 
Как получить: при покупке рядом с именем укажите сумму 2790, и с вами свяжутся для подтверждения.
Ссылка на билеты: https://ae24.tilda.ws/1#tarif


Приходите заряжаться эмоциями, вдохновением и новыми знакомствами. Будет душевно, красиво и очень вкусно💛
Больше, чем кондитер. Уникальная премия в России
Это признание тех, кто делает кондитерское дело не просто ремеслом, а культурой и смыслом.


Экспедиция продолжается, но мы уже хотим пригласить на открытый мастер-класс, где поделимся результатами нашей гастрономической экспедиции «Сибирский элемент: #Ангара»! 🤍

14 июля в 12:00 расскажем о самых интересных открытиях, историях и гастрономических находках, которые привезли из экспедиции.

Ангарский пирог станет гастрономическим манифестом локальных традиций Восточной Сибири ✨

🗓 14 июля 2026
🕛 12:00
📍 Институт гастрономии
г. Красноярск, пр. Свободный, 82, стр. 11
Амфитеатр, 2 этаж

Участие бесплатно, но с обязательной регистрацией

👉🏻https://docs.google.com/spreadsheets/d/1--MnGPjbLfpT7iOG6Cw1AIaWIyoYP2zn0yY3O0LYwTo/edit?usp=drivesdk👈🏻

Будем рады видеть всех, кому интересны гастрономия, путешествия и новые открытия!

#ОткрываемРоссиюЗаново
#БольшеЧемПутешествие
#РоссияСтранаВозможностей

Цитата: Профессиональный конкурс «Открываем Россию заново» ежегодно проводится Высшей школой экономики при поддержке президентской платформы «Россия — страна возможностей» и программы Росмолодёжи «Больше, чем путешествие».
#ОткрываемРоссиюЗаново


Доброе утро

8 июля в 12:00 пройдёт первая онлайн-конференция «БАЗА АМ» от Аппетитного Маркетинга — для тех, кто хочет понимать, что реально работает в ресторанном бизнесе прямо сейчас.

Организаторы собрали в одном эфире практику, а не теорию:
— PR, SMM и CRM — как запускать без лишних бюджетов
— стратегии роста, которые сработают в 2026–2027
— устойчивый бренд и ивенты, которые цепляют
— честные кейсы: успехи, провалы, метрики

Без воды. Без рекламы. Только 3 часа живого контента, открытые обсуждения и ответы на ваши вопросы от практиков.

После регистрации вы получите:
🔹 доступ в закрытый Telegram-канал с участниками
🔹 запись эфира и все материалы
🔹 возможность обменяться опытом с коллегами из других городов

Регистрация: https://bazaconf.ru/ 

Участие бесплатное.🧡
База 2026 – Конференция от команды Аппетитного Маркетинга
Празднуем 10-летие агентства так, чтобы изменить индустрию вместе! Конференция для студентов в Москве от практиков отрасли.


Добрый день всем!

В Историях нашли кольцо.
Забрать можно в аудитории 2-05


⛵️Хорошие новости с берега!

Путники, мы долго готовились к этому моменту и наконец готовы поделиться новостью:

Продажа билетов на гастрономический ужин ENCÃNTADO официально открыта!

Последние месяцы в нашей таверне было шумно: старый Сантьяго перебирал свои записи, а команда искала необычные продукты и собирала по крупицам истории со всего света

Теперь пришло время открыть двери для гостей!

Уже 25 июня в 18:30 вас ждут 8 курсов, вдохновлённых путешествиями, открытиями и традициями разных уголков мира

Билеты уже доступны на сайте
https://encantado.space
 
- Безалкогольное сопровождение – 6 000 ₽
- Алкогольное сопровождение – 6 500 ₽
Занимайте места – количество гостей в таверне ограничено 🗼

Информация: +7(912)897-35-00


Последний день отпуска – чемоданы собраны, пора взять от него всё!

24 июня ресторан #Истории на один день превратится в уголок русского черноморского курорта. Солнце, бриз, хрустящие чебуреки и то самое чувство, когда дом уже зовёт, а ты хочешь продлить этот момент ещё на чуть-чуть🏖

Будет вкусно и очень душевно – ровно как в последний день хорошего отпуска. А заодно вспомним, каким был этот учебный год!

🌅 24 июня (ср.)
🕛 12:00, 13:00 и 14:00
📍 Ресторан #Истории (Свободный пр., 82, стр. 11)

Стоимость – 650 ₽

Успевайте записываться, места ограничены!

Ссылка для записи:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/14gJZk6ufIV4DSfP5YJQoppMcqZeKYG1FRaGHUwKdkTM/edit?usp=sharing


Уважаемые студенты Института гастрономии!
Студент Высшей школы Гастрономии СФУ  проводит исследование в рамках выпускной квалификационной работы на тему: "Проектирование ценностно-нормативной модели
Института гастрономии: от анализа дефицитов культуры к тексту Кодекса"

Просим вас ответить на несколько вопросов. Нам важно ваше мнение. Заполнение анкеты займет 5-7 минут. Опрос является анонимным. Полученные ответы будут использованы в обобщенном виде в рамках выпускной квалификационной работы.

https://forms.gle/wXpWDh2Y2cMg5ccN9
Опрос сотрудников Института гастрономии о корпоративной культуре
Уважаемые сотрудники Института гастрономии! Студент Высшей школы Гастрономии СФУ проводит исследование в рамках выпускной квалификационной работы на тему: "Проектирование ценностно-нормат...
Google Docs


Пионерский буфет на открытом воздухе 🌲☀️

Надевайте красные галстуки! Наша лагерная смена начинается, и мы, студенты 3 курса Института гастрономии СФУ, приглашаем вас на долгожданный сладкий буфет!

Вспомним дискотеки, отряды, вожатых и, конечно, любимые сладости из детства. Вас ждут курабье, пирожное «картошка» и корзиночки с белковым кремом 😋

📍 пр-кт Свободный, 82 стр. 11, сквер перед Институтом гастрономии СФУ
📅 19 июня (пт)
🕘 11:00/ 12:10/ 13:20/ 14:30
💰 Стоимость – 600 руб.

Давайте вместе воссоздадим эту беззаботную атмосферу юности и летних каникул!

🔗 Приобрести билеты можно по ссылке – https://encantado.space/#buffet


Июнь, Франция, десерты: мастер-класс от Грегори Дуайена

Приглашаем на мастер-класс Грегори Дуайена — французского шеф-кондитера и создателя современных трендов в гастрономии!

Грегори является архитектором вкуса и мировым консультантом по запуску кондитерских. За 20 лет работы он обучил более 15 тысяч профессионалов в 60 странах и поработал амбассадором ведущих брендов, таких как Louis Vuitton, Cartier и Marc Jacobs.

На мастер-классе шеф приготовит всем известный десерт Анна Павлова, но в своем авторском видении.

«"Анна Павлова" в авторском прочтении»
09 июня | 16:00 | Амфитеатр

Запись откроется завтра в 8:00 по ссылке:
https://rustalent.ru/event/429


Добрый день


Репост из: Неизвестно
Можно забрать на кафедре


Репост из: Неизвестно


Репост из: Неизвестно
Погрузитесь в атмосферу фестиваля французской выпечки!
5 июня ресторан #Истории на один день превратится в уютную кондитерскую мастерскую, наполненную ароматом свежей сдобы.

Гостей ждут десерты, приготовленные по классическим французским рецептам в современной интерпретации. Вы сможете насладиться праздничной атмосферой, потанцевать под французскую музыку, пообщаться с друзьями и приятно отвлечься от учебных будней.

🥖 5 июня
🥨 12:00, 13:00 и 14:00
🥐 Ресторан #Истории
Свободный пр. 82, стр. 11 (1 этаж)
Стоимость участия — 600 ₽

Дополнительно можно приобрести свежеиспечённый багет. 🥖🇫🇷

Количество мест ограниченно поэтому записывайтесь прямо сейчас! По ссылке ниже.
Ссылка для записи 👇
https://docs.google.com/spreadsheets/d/11FLkunStOTkDZlXm1sT9mcfXBpnnCjjPUBWl715h33k/edit?usp=sharing


Всем здравствуйте!

В СФУ запускается стартап-проект «УНИВЕР-СПОРТ» – единое многофункциональное фитнес-пространство на базе МСК «Сопка» и МСК «Радуга». Сейчас эти объекты работают отдельно, без системных программ и тренеров.

Нам очень важно ваше мнение. Если ты хочешь, чтобы спорт стал доступнее, пройди короткий опрос!

https://forms.yandex.ru/u/6a0c2e3c84227c23f9ab767b

Заранее спасибо!
🤝
Яндекс Формы


Любая цивилизация когда-то начиналась с маленького племени.  
С людей, которые собирались у одного огня.

И в каждом племени был вождь.  
Но можно ли назвать человека вождём, если за ним никто не идёт?

Мы — студенты 3 курса Высшей школы гастрономии от INSTITUT LYFE EXECUTIVE EDUCATION, и однажды именно с этого вопроса начался наш путь.

Так появился «Путь племени» — иммерсивный гастрономический ужин, где каждое блюдо становится частью общей истории.  
Истории о доверии, выборе, корнях и людях, которые однажды перестают быть чужими друг другу.

Мы создаём не просто ужин.  
Мы создаём вечер, который хочется прожить.

Ждём вас 11 июня в ресторане #Истории.

Для покупки билетов: @put_plemeny


Поднять паруса – путешествие начинается! ⚓️

Уже 25 июня в нашем институте пройдёт гастрономический ужин ENCANTÃDO

ENCANTÃDO – это проект студентов 3-го курса Высшей школы гастрономии от INSTITUT LYFE EXECUTIVE EDUCATION, посвящённый эпохе Великих географических открытий. Каждое блюдо здесь – это частичка истории, особый продукт или техника, привезённая из-за горизонта

Следите за нашими публикациями в TELEGRAM, будьте в курсе всех последних новостей

https://t.me/encantado_gi

И попутного вам ветра! ✨

Показано 20 последних публикаций.