Познавательное развитие в подготовительной группе "Приготовление фруктового салата"

Цель: Формирование у детей дошкольного возраста представление о необходимости заботы о своем здоровье, о важности правильного питания, как составной части сохранения и укрепления здоровья. Создание социальной ситуации развития детей в процессе приготовления фруктового салата.

Задачи:
Познакомить детей с процессом приготовления холодного блюда - фруктовый салат.
формирование навыков безопасного поведения на кухне и безопасного обращения опасным предметом (нож) в быту;
формировать навыки коллективной трудовой деятельности.
Учить приёмам работы с ножом (мелко и аккуратно нарезать фрукты для салата)
Развивать интерес к приготовлению блюд из фруктов;
развивать мелкую моторику в сочетании с развитием осязательного восприятия;
развивать умения правильно пользоваться ножом (нарезка фруктов).
Воспитывать умение работать в коллективе;
воспитывать дружеские взаимоотношения со сверстниками;
воспитывать аккуратность, любовь к труду, желание доставлять радость себе и другим.