📕👩🍳 ОСВАИВАЕМ ТЕХНОЛОГИЮ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛАДКИХ БЛЮД И НАПИТКОВ
📌 В группе 30-1 продолжается учебная практика по профессиональному модулю ПМ.04 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов и напитков разнообразного ассортимента» под руководством мастера производственного обучения Близнюк Галины Николаевны.
На занятиях студенты совершенствуют профессиональные навыки и осваивают технологию приготовления сладких блюд и напитков.
В ходе практики ребята научились готовить:
🍮 желе и суфле;
🥛 кисели и компоты;
🍚 пудинги;
🍎 фруктовые салаты;
🍉 фруктовые вазы и другие десертные блюда.
Особое внимание уделяется не только соблюдению технологии приготовления, но и красивой подаче, ведь настоящий профессионал должен уметь создавать блюда, которые радуют не только вкусом, но и внешним видом.
#БТПСУ #СПО31
#Профессионалитет
#УчебнаяПрактика
#ПоварскоеДело
#НашиСтуденты_БТПСУ
📌 В группе 30-1 продолжается учебная практика по профессиональному модулю ПМ.04 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов и напитков разнообразного ассортимента» под руководством мастера производственного обучения Близнюк Галины Николаевны.
На занятиях студенты совершенствуют профессиональные навыки и осваивают технологию приготовления сладких блюд и напитков.
В ходе практики ребята научились готовить:
🍮 желе и суфле;
🥛 кисели и компоты;
🍚 пудинги;
🍎 фруктовые салаты;
🍉 фруктовые вазы и другие десертные блюда.
Особое внимание уделяется не только соблюдению технологии приготовления, но и красивой подаче, ведь настоящий профессионал должен уметь создавать блюда, которые радуют не только вкусом, но и внешним видом.
#БТПСУ #СПО31
#Профессионалитет
#УчебнаяПрактика
#ПоварскоеДело
#НашиСтуденты_БТПСУ