ПРОФМИНИМУМ | РКММП
3️⃣ октября для девятиклассникиков Митрофановской школы в рамках Федерального проекта "Профминимум" на базе РКММП прошли практические занятия по выработке мороженого.
Ребята освоили технологию производства классических видов мороженого: молочно-ванильного 🍦 и молочно-шоколадного, 🍨 - изготовленных по традиционной рецептуре.
🍧 Во время работы, ребята также осуществили контроль качества сырья, необходимого для производства мороженого, провели комплексную оценку готового продукта по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям.
🍡 Ребята подошли к процессу выработки мороженого очень творчески, проявив неподдельный интерес к процессу и инициативу при изготовлении десерта.
#профориентация #РКММП #профминимум #МКОУМитрофановскаяСОШ
#в_калейдоскопе_школьных_дел #большая_перемена #mitrscho_профориентация