Не подпускайте малышей к плите. Детей дошкольного возраста к газовому оборудованию вообще не допускают — это слишком рискованно. Школьникам уже можно поручать простые задачи (разогреть еду, поставить чайник), но только после того, как вы вместе пройдёте инструктаж, и ребёнок всё чётко усвоит. 
Перед включением откройте окно или форточку — нужен приток свежего воздуха. 
Следите за пламенем. Оно должно быть ровным, голубым с фиолетовым оттенком. Если пламя дрожит, кончики язычков жёлтые или оранжевые — газ сгорает не полностью, в воздух может выделяться опасный угарный газ. В такой ситуации нужно сразу выключить конфорку и сообщить взрослым. 
Не оставляйте включённую плиту без присмотра. Пока газ горит, нельзя отвлекаться на другие дела. 
Не убирайте конфорки и не ставьте посуду прямо на горелку. Это может привести к заливу пламени. 
После использования сразу закрывайте кран горелки. Перед уходом из дома проверяйте, всё ли выключено. 
Если огонь внезапно погас — не пытайтесь зажечь его снова сразу. Сначала перекройте газовый кран и хорошо проветрите кухню. 
Не сушите одежду, волосы или другие вещи над работающими горелками.
Не используйте газовую плиту для обогрева помещения — это ведёт к скоплению продуктов сгорания и риску отравления.
Что делать, если вы почувствовали запах газа?
Немедленно перекройте все газовые краны. 
Откройте окна и двери для проветривания. 
Не включайте и не выключайте свет, не пользуйтесь телефоном — малейшая искра может спровоцировать взрыв. 
Выйдите из помещения и позвоните взрослым или в аварийную газовую службу (04, с мобильного — 104, также можно 112). Сообщите адрес и место, где чувствуется запах. Следуйте инструкциям диспетчера. 
 
Главное — не просто прочитать правила, а разобрать с ребёнком каждую ситуацию на примерах, чтобы в стрессовой момент он действовал уверенно. Если остались вопросы по какому-то пункту — спрашивайте, разберу подробнее!