Кулинарный поединок «Осенний бутерброд»: творчество, командный дух и тёплая атмосфера
29 сентября в ОБСУСО «Хозниковский дом интернат» состоялось межмуниципальное мероприятие для людей с инвалидностью кулинарный поединок «Осенний бутерброд». В нём приняли участие три команды: «СМАК» (ОБСУСО «Хозниковский дом интернат»), «АРТ бутерброд» (ОБСУСО «Ивановский дом интернат») и «Кулинарные мастера» (ОБСУСО «Шуйский дом интернат»).
Несмотря на небольшое волнение перед началом, все участники прекрасно справились с поставленной задачей и с энтузиазмом включились в работу. Мастер класс прошёл в трех последовательных этапа.
На первом этапе — инструктаже — участники повторили правила техники безопасности при работе с кухонным инвентарём и основы гигиены. Это позволило создать комфортные и безопасные условия для творческого процесса.
Второй этап стал самым ярким и эмоциональным: командам предоставили одинаковый набор безопасных ингредиентов —тосты, готовую нарезку сыра и колбасы, маслины, зелень, отварные овощи и соусы. Задача состояла в том, чтобы создать и красиво оформить осенние бутерброды. Участники проявили фантазию: на столах появились бутерброды в виде кленовых листьев, забавных лиц, грибочков и других осенних образов.
На третьем этапе — презентации — каждая команда придумала название своему блюду и представила его жюри. Было видно, как участники гордятся своими работами и поддерживают друг друга.
Помимо основного мастер класса, участников ждал ещё один конкурс — «Экипировка кулинара». Здесь команды проявили фантазию в подборе и оформлении поварских атрибутов, показав, что кулинарное дело — это не только про еду, но и про стиль, внимание к деталям и командную слаженность.
По итогам конкурса были определены победители в специальных номинациях:
• команда «СМАК» (Хозниковский дом интернат) — победитель в номинации «Командный дух»;
• команда «Кулинарные мастера» (Шуйский дом интернат) — победитель в номинации «Осенняя фантазия»;
• команда «АРТ бутерброд» (Ивановский дом интернат) — победитель в номинации «Чистое место».
Завершился день душевной встречей за общим столом. Все вместе пили чай и угощались шарлоткой, которую приготовили сами проживающие. В тёплой, непринуждённой обстановке участники делились впечатлениями, смеялись и радовались общим успехам.
Мероприятие показало, как важны такие встречи: они дают возможность проявить себя, почувствовать поддержку команды и просто пообщаться в дружелюбной атмосфере.
29 сентября в ОБСУСО «Хозниковский дом интернат» состоялось межмуниципальное мероприятие для людей с инвалидностью кулинарный поединок «Осенний бутерброд». В нём приняли участие три команды: «СМАК» (ОБСУСО «Хозниковский дом интернат»), «АРТ бутерброд» (ОБСУСО «Ивановский дом интернат») и «Кулинарные мастера» (ОБСУСО «Шуйский дом интернат»).
Несмотря на небольшое волнение перед началом, все участники прекрасно справились с поставленной задачей и с энтузиазмом включились в работу. Мастер класс прошёл в трех последовательных этапа.
На первом этапе — инструктаже — участники повторили правила техники безопасности при работе с кухонным инвентарём и основы гигиены. Это позволило создать комфортные и безопасные условия для творческого процесса.
Второй этап стал самым ярким и эмоциональным: командам предоставили одинаковый набор безопасных ингредиентов —тосты, готовую нарезку сыра и колбасы, маслины, зелень, отварные овощи и соусы. Задача состояла в том, чтобы создать и красиво оформить осенние бутерброды. Участники проявили фантазию: на столах появились бутерброды в виде кленовых листьев, забавных лиц, грибочков и других осенних образов.
На третьем этапе — презентации — каждая команда придумала название своему блюду и представила его жюри. Было видно, как участники гордятся своими работами и поддерживают друг друга.
Помимо основного мастер класса, участников ждал ещё один конкурс — «Экипировка кулинара». Здесь команды проявили фантазию в подборе и оформлении поварских атрибутов, показав, что кулинарное дело — это не только про еду, но и про стиль, внимание к деталям и командную слаженность.
По итогам конкурса были определены победители в специальных номинациях:
• команда «СМАК» (Хозниковский дом интернат) — победитель в номинации «Командный дух»;
• команда «Кулинарные мастера» (Шуйский дом интернат) — победитель в номинации «Осенняя фантазия»;
• команда «АРТ бутерброд» (Ивановский дом интернат) — победитель в номинации «Чистое место».
Завершился день душевной встречей за общим столом. Все вместе пили чай и угощались шарлоткой, которую приготовили сами проживающие. В тёплой, непринуждённой обстановке участники делились впечатлениями, смеялись и радовались общим успехам.
Мероприятие показало, как важны такие встречи: они дают возможность проявить себя, почувствовать поддержку команды и просто пообщаться в дружелюбной атмосфере.