Это не просто украшение природы, а важный биологический процесс? С понижением температуры и сокращением светового дня в листьях разрушается хлорофилл – тот самый пигмент, который делает их зелёными.

На первый план выходят другие пигменты – каротиноиды (они дают жёлтые и оранжевые оттенки) и антоцианы (отвечают за красные и пурпурные тона). Получается, каждый яркий лист – это целая химическая история!