Репост из: Новокузнецкий краеведческий музей
🍫 А знаете, сколько лет истории может скрываться за обычной шоколадкой?
История кондитерского производства в России насчитывает уже более 200 лет. Менялись эпохи, владельцы и названия предприятий, а некоторые кондитерские производства продолжают свою историю и сегодня.
Знакомые нам «Бабаевский», «Красный Октябрь», «Рот Фронт», «Большевик» когда-то назывались совсем иначе: «Товарищество А. И. Абрикосова и сыновей», «Эйнемъ», «Торговый дом Леновых», «А. Сиу и К°».
В XIX — начале XX веков кондитерские фабрики выпускали шоколад, какао-напитки, конфеты, печенье и другие сладости. Постепенно какао переставало быть редким экзотическим продуктом и становилось привычной частью повседневной жизни.
Какао-порошок производили в разных странах. В фондах Новокузнецкого краеведческого музея хранится жестяная банка для какао Manner's Reiner Cacao. Компания Manner появилась в Вене в 1890 году, когда Йозеф Маннер приобрёл небольшую шоколадную фабрику и начал собственное производство. В дальнейшем компания выпускала шоколад, вафли и какао.
С Всемирным днём какао и шоколада! 🍫
На фото:
1. Бонбоньерка «С.Сиу и К°». Конец XIX в.
2. Жестяная коробка из-под кондитерских изделий «Н.А. СЫРОМЯТНИКОВЪ С-ПЕТЕРБУРГЪ». Конец XIX в.
3. Жестяная банка для какао «Manner's Reiner Cacao». Вторая половина ХХ в.
#коллекция@nkm42
История кондитерского производства в России насчитывает уже более 200 лет. Менялись эпохи, владельцы и названия предприятий, а некоторые кондитерские производства продолжают свою историю и сегодня.
Знакомые нам «Бабаевский», «Красный Октябрь», «Рот Фронт», «Большевик» когда-то назывались совсем иначе: «Товарищество А. И. Абрикосова и сыновей», «Эйнемъ», «Торговый дом Леновых», «А. Сиу и К°».
В XIX — начале XX веков кондитерские фабрики выпускали шоколад, какао-напитки, конфеты, печенье и другие сладости. Постепенно какао переставало быть редким экзотическим продуктом и становилось привычной частью повседневной жизни.
Какао-порошок производили в разных странах. В фондах Новокузнецкого краеведческого музея хранится жестяная банка для какао Manner's Reiner Cacao. Компания Manner появилась в Вене в 1890 году, когда Йозеф Маннер приобрёл небольшую шоколадную фабрику и начал собственное производство. В дальнейшем компания выпускала шоколад, вафли и какао.
С Всемирным днём какао и шоколада! 🍫
На фото:
1. Бонбоньерка «С.Сиу и К°». Конец XIX в.
2. Жестяная коробка из-под кондитерских изделий «Н.А. СЫРОМЯТНИКОВЪ С-ПЕТЕРБУРГЪ». Конец XIX в.
3. Жестяная банка для какао «Manner's Reiner Cacao». Вторая половина ХХ в.
#коллекция@nkm42