🐟 Омское рыбоперерабатывающее предприятие сократило производственный цикл на 16% благодаря федеральному проекту "Производительность труда" (нацпроект "Эффективная и конкурентная экономика")

"Федеральный проект помогает выстроить системную работу и получить результат, который сохраняется после завершения экспертного сопровождения. Опыт "Айсберг-8" подтверждает: рост эффективности не обязательно требует расширения площадей или увеличения штата", — подчеркнул заместитель министра экономического развития Омской области Кирилл Самодинский.

На протяжении шести месяцев коллектив предприятия работал вместе с экспертами Регионального центра компетенций.

🔍 Специалисты вместе с рабочей группой прошли весь процесс переработки — от очистки рыбы до формирования паллет — и выявили около 40 факторов, которые сдерживали рост. Основные потери оказались в лишних перемещениях продукции и неоптимальном расположении оборудования. Чтобы их устранить:

🔹 переставили технику так, чтобы сырьё и полуфабрикаты двигались по короткому маршруту
🔹 сократили число промежуточных операций
🔹 применили принципы 5С
🔹 стандартизировали ключевые действия

📊 Дополнительная прибыль составит 2,5 млн рублей в год. Операционный цикл сократился на 16%, а производительность выросла на 38 кг в час на одного сотрудника. Это позволило компенсировать потребность в двух рабочих ставках без увеличения численности персонала.

"Нам удалось за месяц по выбранному виду продукции повысить эффективность на 16%. На производстве идут параллельные процессы, и производительность в целом возрастает. Участие в проекте помогло последовательно запускать новые продукты", — отметил директор "Айсберг-8" Сергей Кондратьев.

📞 Участие в проекте бесплатно для предприятий. Подать заявку можно на сайте производительность.рф.