ВСЕРОССИЙСКИЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ РЕКОРД:
ЦИФРЫ И БЛАГОДАРНОСТЬ ГЕРОЯМ ДНЯ
В присутствии экспертной комиссии Всероссийской книги гастрономических рекордов на центральной улице Ленина было приготовлено 2204 пирожка с картофелем, что превзошло заявленную планку в 2026 единиц. За созданием кулинарного шедевра стояли не только цифры, но и колоссальный человеческий труд.
Технологический масштаб рекорда:
Время непрерывной жарки: 2,5 часа под палящим солнцем и порывистым ветром.
Полевая кухня: развернуто 9 казанов с печками при поддержке 6 костровых.
Золотые руки: к столам встали 30 лепщиц - жительниц рабочего поселка Кормиловка и района.
Сырьевая база: использовано 135 кг теста, около 90 кг отборного картофеля, 7 кг сливочного масла, 10 литров молока и 50 литров подсолнечного масла для фритюра.
Создание такого кулинарного шедевра — это всегда история о людях, традициях и любви к родной земле. Сегодня мы увидели идеальный пример того, как ресурсы малой родины превращаются во вкус большой победы.
Организаторы выражают искреннюю благодарность партнерам проекта, без которых установление всероссийского рекорда было бы невозможно:
🌸
За душу начинки — кормиловский картофель! Его с любовью выращивают на экологически чистых полях села Сыропятское труженики крестьянско-фермерского хозяйства Галустяна Х.С.
🌸
За основу вкуса — безупречную муку «Добродея»! Предоставленную старейшим предприятием региона — ОАО «Омская макаронная фабрика».
🌸
За нежность и сливочный вкус! Благодаря натуральному сливочному маслу от Кормиловского молочного завода (ООО «Торговый дом ГЕРМЕС»).
🌸
За золотистую корочку! Растительное масло для обжарки было щедро предоставлено сетью магазинов «Пятёрочка» (ИП Гейдаров).
🌸
За мастерство и золотые руки! Идеальное тесто тщательно замесили специалисты пекарни «Свежая выпечка» (ИП Белов Д.Н.).
🌸
Картошка волшебным образом почистилась, сварилась и превратилась в пюре благодаря работникам Районного Дома культуры и поварам «Кормиловской средней школы № 1».
🌸
За безупречную организацию! Нашили фартуки, изготовили эмблемы, сувенирную и наградную продукцию, изготовили короб для рекорда, организовали столы, посуду, кухонные инструменты, накипятили и заварили 40 литров чая – сотрудники и специалисты Кормиловского Дома культуры.
Отдельная благодарность костровым и лепщицам — семейным подрядам и представительницам организаций: Кормиловского лицея, Движения Первых, Центральной библиотеки, Детской школы искусств, Рощинского ОДД, клуба «Ветеран», — которые отработали смену в условиях жары и обеспечили бесперебойный ритм работы полевой кухни.
Вкус нашей малой родины стал вкусом большого российского рекорда Спасибо каждому за вклад в общую победу!