Подведены итоги работы отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области за 8 месяцев 2026 года

Индекс промышленного производства пищевых продуктов к аналогичному периоду прошлого года составил 106,3 %, по производству напитков – 109,2 %.

Отмечена положительная динамика по производству:

мясных полуфабрикатов – 115,1 %;

масел растительных – 124,1 %;

сыров – 108,7 %;

продуктов кисломолочных – 108,2 %;

крупы – 105,3 %;

воды минеральной – 117,8 %;

напитков безалкогольных – в 2,4 раза.

Достижение положительных результатов стало возможным благодаря реализации в регионе национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», мероприятия которого направлены на повышение эффективности переработки.

На уровне прошлого года сохранилось производство муки, хлеба и хлебобулочных изделий. Снижены объемы производства колбасных изделий, масла сливочного и кондитерских изделий.