Комитет по рыбному хозяйству Республики Дагестан

Богатство Каспия — на одной площадке!

Фестиваль каспийской рыбы демонстрирует жителям и гостям столицы всё разнообразие биоресурсов Каспийского моря, традиции промысла и качество продукции дагестанских рыбоводов и переработчиков. 🐟

г. Махачкала, парк Ак-Гёль.


https://t.me/mcxprd/16032

В Махачкале проходит Фестиваль каспийской рыбы

Жители и гости столицы Дагестана могут посетить Фестиваль каспийской рыбы в парке Ак-Гель. Мероприятие объединило гастрономию, традиции региона и спортивные активности.

Для гостей подготовили выставку-ярмарку продукции местных производителей, дегустации и мастер-классы от шеф-поваров, полевую кухню, выставку народных промыслов, концертную программу и подворья районов республики.

В рамках фестиваля прошёл рыболовный турнир с призовым фондом 100 тысяч рублей. Победитель получил 50 тысяч рублей, участники, занявшие второе и третье места, — 30 и 20 тысяч рублей.

Фото РИА «Дагестан» | Арслан Алиев

📲РИА «Дагестан» в MAX


https://t.me/riadagestan/60070

Нерест воблы показал первые обнадёживающие результаты

🐟 Меры по восстановлению запасов воблы начинают давать результат. Учёные ВНИРО получили обнадёживающие данные по итогам нереста 2026 года: объём стока Волги в период половодья стал максимальным за последние пять лет и достиг 121 км³. Такие условия способствовали естественному воспроизводству рыбы.

Чтобы закрепить положительную динамику, запрет на промышленный и любительский вылов воблы в Каспийском море, Калмыкии и Астраханской области предлагается продлить до конца 2027 года. Соответствующий проект приказа проходит общественные обсуждения.

→ Ограничение учитывает биологический цикл воблы. Молодь урожайного поколения 2026 года проведёт в Северном Каспии ещё три-четыре года, прежде чем достигнет половой зрелости и вернётся на нерест. Поэтому дополнительное время необходимо, чтобы сегодняшнее пополнение стало основой для устойчивого восстановления запаса.

Главными показателями эффективности станут численность производителей на нерестилищах, объём выметанной икры и количество молоди. Состояние популяции продолжат оценивать учёные.

Проектом также предусмотрено сохранение ограничений на добычу плотвы в отдельных районах Астраханской области и сезонного запрета на любительский вылов щуки.

Главная цель мер Росрыболовства — восстановить водные биоресурсы и создать условия для стабильного промысла в будущем.

Фото: Shutterstock
https://max.ru/fish_gov_ru/AaDtbfYSMAw

Изменилось закреплённое сообщение чата

🎉 Турнир собирает аншлаг: регистрация закрыта досрочно! 🎉
Мы не ожидали такого отклика — заявки на рыболовный турнир поступали одна за другой, и лимит мест закончился быстрее, чем мы рассчитывали. Спасибо каждому, кто хотел стать частью этого события: такой интерес — лучшая награда для организаторов.

Приносим извинения тем, кто не успел зарегистрироваться: мы обязательно учтём этот спрос при подготовке следующих турниров. А пока приглашаем всех на Фестиваль каспийской рыбы — будет много вкусного, интересного и по-настоящему атмосферного!

До встречи на площадках фестиваля! 🎣🐟


#ФестивальКаспийскойРыбы #РыболовныйТурнир

Изменилось закреплённое сообщение чата

🌊 24 сентября — Всемирный день моря!

Этот международный праздник был учрежден в 1978 году решением Ассамблеи Международной морской организации (IMO), чтобы привлечь внимание всего мира к защите экосистем Мирового океана.

🚢Для нашей страны этот день имеет особое значение. Россию омывают 13 морей — невероятно разных и удивительных. Для их изучения ВНИРО ежегодно проводит сотни морских экспедиций, научный флот и ведущие специалисты Центрального института вместе с филиалами работают в море в любое время года.

🔬Каждая экспедиция — это колоссальный труд, в ходе которого ученые тщательно исследуют и систематизируют собранные образцы, формируют важнейшие отчеты и строят точные прогнозы будущих уловов.

Но экспедиции — это не только сухие цифры. Это еще и яркие эмоции, которые остаются в рассказах, фотографиях и на страницах блогов.

⚓️Поздравляем с праздником всех, чья жизнь и работа связаны с морем! Впереди нас ждут новые экспедиции, открытия и встречи со стихией!

https://max.ru/id7708245723_gos/AaDT4YedJYI

🎣 Турнир для рыбаков!
 
Любите рыбалку? Участвуйте в турнире от Комрыбхоза РД!
Комитет по рыбному хозяйству Республики Дагестан приглашает всех любителей рыбалки на турнир! Покажите своё рыбацкое мастерство и поборитесь за денежные призы:
🏆 Призовой фонд:
• 1 место — 50 000 ₽
• 2 место — 30 000 ₽
• 3 место — 20 000 ₽
 
🎁 И подарки — каждому участнику!
👉 Регистрация — заблаговременно на официальном сайте Комрыбхоза РД, прием заявок открыт с 3 сентября по 2 октября. Не упустите шанс показать класс и выиграть крупный приз!
Ссылка на регистрационную форму https://formo4ka.ru/app/form/fu16xa31

Напоминаем, что турнир состоится в рамках Фестиваля каспийской рыбы 3-4 октября 2026 года 3-4 в парке Ак‑Гель, возле памятника русской учительнице!
🎣 Почувствуйте настоящий вкус Каспия и тепло дагестанского гостеприимства — на фестивале вас ждёт настоящий праздник рыбы и ярких эмоций!
На выставке-ярмарке можно будет вдоволь налюбоваться и выбрать лучшую рыбу: свежую, охлаждённую, солёную, копчёно-вяленую — всё от местных производителей. А если хочется сразу попробовать — вас ждёт дегустация: каждый кусочек расскажет свою историю вкуса. У полевой кухни не пройдёте мимо: аромат наваристой ухи, хрустящей жареной рыбы и пряного плова будто создан, чтобы собирать за столом всю семью и делиться радостью.
Хотите узнать секреты, которые делают рыбные блюда по-настоящему особенными? На мастер-классе профессиональные повара раскроют свои фирменные приёмы — и, возможно, именно вы унесёте домой новый любимый рецепт. А рядом — выставка подворий районов Дагестана: здесь можно увидеть, как богато и разнообразно наше побережье, и проникнуться духом родного края.
Культурная программа порадует ярким и запоминающимся концертом — ритмы и мелодии будут звучать так, что захочется подпевать и танцевать до самого вечера. А для самых юных гостей устроена своя вселенная радости: детская площадка с анимационным шоу и конкурс рисунков — пусть дети раскрасят праздник своими красками и заберут памятный подарок.
Не упустите шанс провести выходные так, чтобы потом ещё долго вспоминать эти ароматы, улыбки и мгновения, когда всё вокруг дышит праздником. Приходите всей семьёй — будет вкусно, шумно, весело и по-дагестански щедро! 🤗☀️ 
#ФестивальРыбы #ДарыКаспия #РыбаВДеталях #ДагестанскийВкус #ПраздникДляВсейСемьи #РыбныйФестиваль #ВкусноПоДагестански #ГастрономическийПраздник #СемейныеВыходные #ПраздникРыбы

Важная новость для рыбной отрасли и логистики Каспия!

Комитет по рыбному хозяйству Республики Дагестан информирует о продвижении крупного инвестиционного проекта в прибрежной зоне Каспийского моря — строительстве многофункционального портопункта с полным циклом переработки рыбной продукции вблизи города Дагестанские Огни.

Проект имеет стратегическое значение для региона и отрасли: он усилит транспортно‑логистический потенциал Каспийского региона в рамках международного транспортного коридора «Север — Юг» и будет обслуживать транзитные потоки из стран Азиатско‑Тихоокеанского региона, также обеспечит рост объёмов переработки водных биологических ресурсов.

Ключевые параметры проекта:
• мощность рыбного терминала — до 100 000 тонн рыбы в год;
• производство рыбной муки — до 15,8 тыс. тонн в год;
• выпуск рыбного жира — порядка 6,3 тыс. тонн ежегодно;
• изготовление рыбных кормов — до 14,6 тыс. тонн в год.

Реализация проекта позволит:
• окончательно решить вопрос разгрузки килечных судов;
• существенно нарастить объёмы переработки рыбной продукции;
• создать 291 новое рабочее место;
• обеспечить стабильные налоговые поступления в региональный бюджет.



Илья Валерьевич Лазарев, руководитель ООО «Ильмарис», отмечает:

«Каспийский регион сегодня — одна из ключевых точек роста для транспортной системы страны, и наш проект напрямую работает на раскрытие этого потенциала. Подписание документов с Росморречфлотом и подготовка Постановления Правительства — это практические шаги к созданию современного портопункта. Мы говорим не только о строительстве: это новые рабочие места для жителей, устойчивые налоговые отчисления в региональный бюджет и развитие портово‑логистической инфраструктуры Каспия в целом. Уверен, что эффект от реализации проекта ощутят и регион, и отрасль».

#Дагестан #РыбноеХозяйство #Каспий #Инвестиции #Логистика #СеверЮг #ПереработкаРыбы

ацию и помощь юриста по защите прав.
Также в разделе w«Частые вопросы» (w«Могут ли мошенники продать недвижимость») находится ссылка на интерактивную карту с адресами многофункциональных центров (МФЦ).
Кроме того, на страницах обеих ситуаций размещены ссылки, позволяющие проверить кредитную историю, сообщить о подозрительном звонке, проверить оформленные сим-карты, подать жалобу на вредоносный интернет-ресурс, а также ответы на часто задаваемые вопросы: w«Как настроить контрольный вопрос?», w«Как аннулировать кредит, если мошенники оформили его на вас через Госуслуги?», «Кто такой дроп и как не попасть в преступную схему?» и т.д.

https://комрыбхозрд.рф/komitet/ostorojno-mosenniki
https://комрыбхозрд.рф/activity-attachments/521/download

Информационно-справочные материалы по жизненной ситуации «Защита от мошенников в сети»

В рамках федерального проекта «Государство для людей» Минцифры России и Аналитический центр при Правительстве Российской Федерации реализовали цифровой сервис по жизненной ситуации «Защита от мошенников в сети» на Едином портале государственных и муниципальных услуг (далее - Госуслуги) в целях пресечения и предотвращения мошеннических действий (https://www.gosuslugi.ru/scammer_protection).' rel='nofollow' target='_blank'>https://www.gosuslugi.ru/scammer_protection).
Сервис предоставляет выбор следующих ситуаций: «Мошенники пытаются получить доступ к Госуслугам» (эта ситуация направлена на помощь в восстановлении контроля над учетной записью) и «Я хочу защититься от мошенников в сети» (в данной ситуации речь идет о способах предотвращения преступных действий).
В рамках первой ситуации представлена подробная инструкция, в которой содержится информация о том, что делать, если гражданин уже сообщил пароль или код из СМС мошенникам.
В рамках второй ситуации рассматриваются меры, направленные на защиту от киберпреступников (запрет на действия с недвижимостью, запрет на оформление договоров связи, запрет на получение кредитов и займов, защита учетной записи с помощью доверенного контакта, правила безопасности при телефонных звонках), а также представлены методы противодействия финансовому мошенничеству и чек-лист по цифровой гигиене.
Справочно. самозапрет — добровольное ограничение, которое человек сам на себя накладывает. чтобы никто не смог оформить кредиты и займы на его имя — ни он сам, ни мошенники («Запрет на получение кредитов и займов»); чтобы не допустить совершения сделок с недвижимостью без его личного участия как собственника («Запрет на действия с недвижимостью»); чтобы никто не смог заключить договор на мобильную связь от его лица («Запрет на оформление договоров связи»).
Доверенный контакт (далее — ДК) — это дополнительная защита учетной записи на Госуслугах от действий мошенников. ДК может стать, например, родственник или друг. При попытке восстановления доступа к учетной записи пользователя на номер телефона ДК будут приходить смс для подтверждения восстановления пароля. ДК подтвердит запрос, только когда убедится, что пользователя не вводят в заблуждение.
Кроме того, на странице размещены полезные инструменты для кибербезопасности.
В каталоге обучающих курсов собраны материалы по цифровой грамотности - от правил резервного копирования данных до методов распознавания дипфейков (https://www.gosuslugi.ru/scammer_protection/courses?s=9&p=l).' rel='nofollow' target='_blank'>https://www.gosuslugi.ru/scammer_protection/courses?s=9&p=l).
Также доступна база мошеннических схем, которая помогает узнать об актуальных способах обмана. Hа данный момент в ней содержится 86 схем с их кратким описанием (https://www.gosuslugi.ru/scammer_protection/schemes?s=9&p=l).' rel='nofollow' target='_blank'>https://www.gosuslugi.ru/scammer_protection/schemes?s=9&p=l).

Для оценки своих знаний, в свою очередь, можно пройти тест по цифровой грамотности, который определит уровень осведомленности в этой сфере (https://www.gosuslugi.ru/scammer_protection/quiz).' rel='nofollow' target='_blank'>https://www.gosuslugi.ru/scammer_protection/quiz).
Стоит отметить, что в рамках второй ситуации, среди прочего, находится ссылка на раздел «Кибербезопасность - 3то просто!», где собрана полезная информация о разнообразных цифровых угрозахhttps://www.gosuslugi.ru/landing/cybersecurity).' rel='nofollow' target='_blank'> (https://www.gosuslugi.ru/landing/cybersecurity).' rel='nofollow' target='_blank'>https://www.gosuslugi.ru/landing/cybersecurity).' rel='nofollow' target='_blank'>https://www.gosuslugi.ru/landing/cybersecurity).

В отдельных блоках размещены рекомендации по киберграмотности, специально разработанные для детей и пожилых людей, которые считаются наиболее уязвимыми в интернете.
Особое внимание уделено защите от фишинга, созданию надежных паролей, защите мобильного устройства и профилактике телефонного мошенничества.
Помимо этого, на страницах обеих ситуаций размещена памятка с полезными ссылками: на интерактивную карту с адресами МВД России; на подачу заявления, жалобы или предложения через официальный сайт МВД России; на возможность получить бесплатную консульт

Рыба — в центре современной гастрономической культуры: рыбные фестивали пройдут в разных уголках страны в октябре

В Петербурге прошел гастрономический фестиваль «Русская рыба», он объединил гостей из 29 регионов России и 12 стран.

🐟 Свыше 30 видов рыбы и морепродуктов, 12 ресторанных концепций, десятки мастер-классов, чемпионат «Рыба на гриле» и профессиональный форум для ресторанного бизнеса показали масштаб и разнообразие современной рыбной гастрономии. Главное — российскую рыбу вновь представили как понятный выбор на каждый день. Минтай, сельдь, треска, палтус, форель, краб и другие виды раскрыли в разных форматах: для домашней кухни, готовых блюд, уличной еды и ресторанного меню. Отдельным акцентом стали необычные форматы, например, берёзовые пельмени с крабом.

Гости учились выбирать, разделывать и готовить рыбу и полуфабрикаты, знакомились с новыми вкусами и сочетаниями. В рамках HoReCa-форума производители, рестораторы, шеф-повара и закупщики обсуждали, как сделать рыбные блюда доступнее, разнообразнее и удобнее для потребителя.
Так фестиваль органично дополнил Международный рыбопромышленный форум: ключевые отраслевые вопросы получили практическое воплощение — через продукт, кухню и прямое знакомство потребителя с российской рыбой.

📍Эстафету перенимают регионы России — от Дагестана до Камчатки. Уже в октябре в разных точках страны пройдут фестивали, посвященные российской рыбе.

🔜 26 сентября — в День города в Мурманске северяне смогут посетить ярмарку «Наша рыба».
🔜 3–4 октября — Фестиваль каспийской рыбы в Махачкале: гостям представят продукцию местных предприятий, дегустации, мастер-классы и рыболовный турнир.
🔜 8 октября на полуострове стартует традиционный фестиваль «Камчатка рыбацкая», посвящённый истории промысла, людям отрасли и рыбным традициям региона.
🔜 10–11 октября — Фестиваль ряпушки в карельской деревне Вокнаволок: пройдут соревнования рыбаков, мастер-классы и блюда из местной рыбы.

Все чаще такие события доказывают, что российская рыба — это вкусно, красиво, просто и полезно.


https://max.ru/fish_gov_ru/AaDJvVHbMPo

Изменилось закреплённое сообщение чата

Какой должна стать рыба на потребительской полке?

Об этом и не только эксперты поговорили в рамках пленарной сессии МРФ-2026 «Где рыба?».

➡️ Первая инвестволна позволила рыбной отрасли нарастить мощности и выйти на новый технологический уровень.

Следующий этап — пройти оставшийся путь от сырья до конечного потребителя: развивать глубокую переработку, создавать продукт под конкретный спрос и формировать современную рыбную полку.

🔈 Ирина Жачкина, член правления, первый заместитель председателя правления АО «Россельхозбанк»:

Мы подошли к следующему циклу инвестиций — к инвестициям в глубокую переработку. Первая инвестволна завершена, она подняла рыбу на берег, теперь пора ее доставить на столы потребителей.

За последние 7 лет в стране построили 32 завода, 2/3 из них — на Дальнем Востоке. При этом глубокая переработка пока остается одним из наиболее перспективных направлений для новых инвестиций.

🔈 Александр Цыбульский, губернатор Архангельской области:

Нам необходимо понять, какой именно продукт нужен конкретному рынку, и производить его под этот спрос.

Меняется и экспорт: растет выручка, меняется география поставок, увеличивается доля продукции с более высокой добавленной стоимостью. Теперь важно не только произвести и переработать рыбу, но и понимать, какой именно продукт нужен конкретному рынку.

🔈 Савелий Карпухин, председатель совета директоров Русской рыбопромышленной компании:

Мы между собой шутим, что рыба — это курица 15 лет назад. Если посмотреть на куриную полку 15 лет назад, то основой была тушка замороженная. Сейчас это и крылышки, и бёдрышки, и наггетсы. Рыбная полка стремится туда же.

#МРФ2026

https://max.ru/fish_gov_ru/AaC1PxfIOsA

Первый в России Международной форелевый форум состоялся Санкт-Петербурге

Участники обсудили международный опыт наращивания объема этого вида и сопряженные с этим вызовы, в том числе вопросы импортозамещения. Мероприятия прошли в рамках Международного рыбопромышленного форума-2026.

⚡️Заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов отметил, что в стране проводится достаточно много различного рода уровня совещаний по аквакультуре, но отрасли необходима единая площадка для обмена опытом и наращивания эффективности.

«Форель — двигатель российской аквакультуры последние несколько лет. Ни один вид в нашей стране не прирастал такими темпами, — напомнил Василий Соколов. — Во всем мире этот объект разведения пользуется большим спросом, есть страны, которые нарастили свои мощности в десятки раз».

Иностранные участники поделились своим опытом.
🇹🇷В Турции в этой сфере занят в основном малый и средний бизнес, а государство полностью определяет правила игры на рынке, в том числе жестко регламентирует объемы и объекты выращивания по региональному принципу.

🇮🇷Иран, где эта рыба тоже достаточно популярна, закупают за рубежом посадочный материал, около половины которого впоследствии уходит на экспорт, что привело к появлению крупных вертикально интегрированных компаний.

🇨🇳В Китае, который лишь недавно стал выращивать форель, делают ставку на науку — быструю селекцию, хорошие вакцины и современное оборудование.

🇷🇺В России, согласно данным отраслевых ассоциаций, в прошлом году было выращено около 74 тыс. тонн форели. При этом эксперты отмечают, что доля форели в обороте лососёвых значительно возросла по данным последних лет.

⚡️Как полагает министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Ольга Палкина, для развития потенциала, необходимо учитывать не общий тоннаж рыбы, а переходить к расчету экономики каждого выращенного килограмма.

«Это селекция посадочного материала с заданными полезными признаками, усовершенствование технологии выращивания и переработки продукции, переход к кормам, ориентированным на эффективность, разработка собственных вакцин, популяризация рыбной продукции и выход на внешние рынки, — перечислила Ольга Палкина. — В мире ситуация меняется, на рынке конкурируют не отдельные аквакультурные компании, а производственные экосистемы. Сильные модели могут связать в одну систему производство посадочного материала, выращивание, подготовку продукции и ее экспорт».

#МРФ2026

https://max.ru/fish_gov_ru/AaC4m5-3D1U

🗳️ Магомед Рамазанов проголосовал на выборах
https://max.ru/channel_Magomed_Ramazanov/AaCzjNfWdCI

Председатель Правительства Дагестана проголосовал на участке N 1054, развернутом на базе ДГУ.

«Для меня участие в выборах — это возможность лично выразить свою позицию и внести свой вклад в будущее родной республики и страны. Сегодня такой возможностью может воспользоваться каждый житель, имеющий право голоса. Все 1725 избирательных участков с раннего утра готовы принять жителей. Ответственными органами власти обеспечена безопасность на объектах, где расположены участки», — прокомментировал в интервью журналистам Рамазанов.

Премьер-министр республики призвал дагестанцев не оставаться в стороне, прийти на свои избирательные участки в один из трех дней голосования — с 18 по 20 сентября — и сделать свой выбор.


https://max.ru/pravitelstvord/AaCzoSUCD2o

Фёдор Щукин проголосовал на выборах.
https://max.ru/Glava_RD/AaCzP6ihWbc

Сегодня началось голосование на выборах депутатов Государственной Думы Федерального Собрания РФ девятого созыва, депутатов Народного Собрания Республики Дагестан восьмого созыва и муниципальных выборах.

Руководитель региона посетил избирательный участок, расположенный в здании юридического факультета Дагестанского государственного университета в Махачкале.

💬 «Призываю всех дагестанцев реализовать своё право: выбрать будущее нашей страны, будущее Дагестана на ближайшие пять лет, сформировать Государственную Думу, Народное Собрание, органы местного самоуправления. Это наша общая обязанность и общее право», – отметил Фёдор Щукин.

В регионе открылись 1 725 избирательных участков. Организацией выборов, помимо Избирательной комиссии республики, занимаются 54 территориальные и 1 725 участковых избирательных комиссий.

▫️Напомним: все участки будут работать 18, 19 и 20 сентября с 8:00 до 20:00. Узнать, к какому из них вы относитесь, можно на портале «Госуслуги» («Мои выборы») или на сайте ЦИК РФ.


https://max.ru/agiprd/AaCzVJoKZZo

Совсем скоро — главное событие МРФ-2026 ⚡️
Уже сегодня состоится пленарная сессия IX Международного рыбопромышленного форума «Где рыба?» — центральное событие деловой программы.

➡️ На одной площадке встретятся представители государства, бизнеса, науки и международного рыбохозяйственного сообщества.

Вопрос «Где рыба?» сегодня — уже не только о районах промысла. Это вопрос о ресурсах завтрашнего дня, возможностях аквакультуры, глубокой переработке, логистике и доступности продукции для потребителя.

🗣️ Участники сессии обсудят:

• изменение ресурсной базы и видового состава промысла;
• развитие рыбохозяйственной науки и освоение новых районов добычи;
• переход к интенсивным моделям аквакультуры;
• увеличение выпуска продукции глубокой переработки;
• развитие логистики, внутреннего рынка и экспорта;
• объединение научных и производственных данных в едином цифровом контуре.

📌 Среди спикеров:

• Дмитрий Патрушев, заместитель председателя Правительства Российской Федерации;
• Илья Шестаков, руководитель Федерального агентства по рыболовству;
• Чжэн Сяньху, директор и секретарь партийного комитета Хэйлунцзянского института рыбного хозяйства Китайской академии рыбохозяйственных наук;
• Александр Цыбульский, губернатор Архангельской области;
• Дидит Хердиаван Ашаф, заместитель Министра морских дел и рыболовства Индонезии;
• Ирина Жачкина, первый заместитель председателя правления АО «Россельхозбанк»;
• Такасэ Мивако, директор-управляющая Всеяпонской ассоциации рыбопромышленников;
• Савелий Карпухин, председатель совета директоров Русской рыбопромышленной компании.

Модератор — Алексей Бобровский, экономический обозреватель, директор Института изучения мировых рынков.

📍 18 сентября | 13:30–15:00
КВЦ «Экспофорум», конференц-зал D2

Трансляция пленарной сессии — по ссылке ниже.
https://fish.gov.ru/news/2026/09/18/ix-mezhdunarodnyj-rybopromyshlennyj-forum-2026-plenarnaya-sessiya-gde-ryba/


Ждём вас на главном событии МРФ-2026!

#МРФ2026

https://max.ru/fish_gov_ru/AaCz9Y1rH9w

Рыба каждый день: что нужно изменить в продукте, на полке и в коммуникации ⚡️
В рамках круглого стола «Рыбный день — каждый день: драйверы развития потребления рыбной продукции» участники обсудили, что мешает сделать рыбу продуктом регулярного выбора и какие решения могут увеличить частоту её потребления.

➡️ Сейчас во многих семьях рыбу покупают всего несколько раз в год. Задача рабочей группы — сделать её регулярной частью рациона.

📢 Вячеслав Лащевский, председатель совета директоров Коммуникационной группы АГТ:
Мы мало говорим о том, почему рыбу стоит выбирать, и об этом нужно системно и последовательно рассказывать. Сдерживающие факторы понятны: как приготовить, что выбрать, какой продукт взять — мороженый или свежий, дикий или аквакультурный. Этот выбор ставит потребителя в очень сложную ситуацию. Проблему можно снять, когда человек понимает, что именно он покупает.

➡️ Участники сессии подчёркивают: универсального решения нет. Рост потребления требует комплексной работы — с ассортиментом, полкой, коммуникацией, дегустациями и готовыми продуктами.

📢 Александра Сухарева, директор по развитию категорий торговой сети «Перекрёсток»:
Один из главных фокусов — ассортимент, потому что для ритейла полка — это коммуникация. Второй — опять же коммуникация: медиа, правильная реклама, правильный ассортимент на нужных площадках и экранах. Нужно не просто показать продукт, но и рассказать про этот ассортимент.

📢 Кирилл Колпаков, технолог R&D «Рыбного пути», «ВкусВилл»:
На текущий момент недостаточно просто добыть рыбу и переработать её. Покупателю важно донести продукт уже в готовом виде, который ему было бы легко использовать. Мы должны думать прежде всего о потребности покупателя: как он видит наш продукт в магазине и как мы должны его преподнести, чтобы он в нём разобрался и захотел купить. Мы видим, что покупатель хочет как можно меньше времени тратить на приготовление. Поэтому цель нашей команды — сократить это время и дать возможность получить белок из рыбы как можно быстрее.

📈 Отдельные точка роста — удобство и понятность продукта. Готовая еда сокращает время на приготовление, а понятное происхождение товара с привязкой к региону (геобренд) и подтверждённые им качественные характеристики — упростит выбор.

«Мы сегодня теряем своего потребителя именно на этапе выбора, на этапе решения, что купить, почему купить, на каком основании покупает. Геобренд работает как индикатор для того, чтобы принять окончательное решение: человек понимает, что он выбирает, знает регион и понимает, что там качественный продукт. Очень важно, что геобренд может не принадлежать одной компании — его могут зарегистрировать продвигать все заинтересованные производители данного продукта»,

— отмечает Вячеслав Лащевский.

#МРФ2026

https://max.ru/fish_gov_ru/AaCzGbUJBGE