⚡ 15 сентября в ростовском областном отделении «Опоры России» прошла рабочая встреча предпринимателей, организаций и комитетов региона по рабочим вопросам, в которой приняла участие и.о. начальника отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора Ольга Волохович.

📄 На встречи обсуждались вопросы взаимодействия контролирующих и правоохранительных органов, цифровизации, а также вопросы соблюдения прав добросовестных товаропроизводителей.

✍ В своем выступлении и.о начальника отдела Ольга Волохович рассказала участникам о ветеринарном надзоре в сфере общественного питания, требованиях, рисках и профилактике нарушений.

Обратила внимание, что с помощью компонентов «Меркурий» и «Цербер» в ежедневном «онлайн-режиме» ветеринарные инспекторы осуществляют анализ движения животноводческой продукции на всех этапах производственного цикла «от поля до прилавка». Контролируют процесс — начиная от информации о здоровье животных и поступления сырья к изготовителю до поставок готовой продукции потребителю, что позволяет обеспечить безопасность пищевой продукции и защитить здоровье людей от негативных последствий.

📌 Открыть полный текст

#Ветеринарный_надзор