Какой Сахалин на вкус? Здесь даже «Наполеон» бывает с боровиками 🍄‍🟫

С 5 по 18 октября на острове проходит 7-й гастрономический марафон «Почувствуй вкус Сахалина».

20 заведений подготовили специальные сеты из трёх блюд. В основе используются местные продукты: рыба и морепродукты, дикоросы, ягоды и грибы.

Такие необычные сочетания вы можете встретить на фестивале:

▫️морской бургер с лососем, командорским кальмаром и папоротником;
▫️«Цезарь» с попкорном из креветок и морской капусты;
▫️«Наполеон» с кремом из боровиков, клоповкой и мороженым из белых грибов.

В этом году отдельный гастрономический герой — сахалинский тунец. Его участники марафона используют и в суши, и в тартаре, и в авторских сетах.

Также можно ещё и проголосовать за понравившееся блюдо или заведение. Для этого достаточно отсканировать QR-код на месте 📲

Дальний Восток ⛰️