👩🍳👨🍳ГОТОВИМ ВМЕСТЕ
Праздничный «Картофджин» для любимых учителей!
📢Друзья, у нас отличная новость! Мы запускаем рубрику «Готовим вместе», где будем делиться простыми и душевными рецептами, которые легко повторить на любой кухне.
Сегодняшний выпуск особенный. Во-первых, мы поздравляем наших замечательных педагогов с Днем учителя! Наши студенты подготовили для них трогательное поздравление, а мы решили поддержать праздничную атмосферу традиционным угощением.
В Осетии пироги — это не просто еда, это символ гостеприимства и семейного тепла. Они украшают свадьбы и большие торжества, но так же часто становятся центром уютного домашнего ужина.
Сегодня мы приготовим «Картофджин» — самый популярный и любимый осетинский пирог с картофелем и сыром. Он нравится всем: и детям, и взрослым. Это сытное, но легкое блюдо, которое готовится из самых простых продуктов.
Почему стоит попробовать?
✅ Минимум ингредиентов: картофель, сыр и нежное тесто на молоке.
✅ По-домашнему душевно.
✅ Скорость: пирог выпекается всего за 10 минут!
РЕЦЕПТ «КАРТОФДЖИН»
Ингредиенты:
Для теста: мука, молоко (теплое), немного дрожжей, щепотка соли и сахара.
Для начинки: отварной картофель (пюре), немного сливочного масла.
👉Как готовить:
Замесите мягкое, эластичное тесто и дайте ему «отдохнуть» в тепле.
Приготовьте начинку: смешайте картофельное пюре с тертым сыром. Начинки должно быть много — это главный секрет!
Сформируйте пирог: раскатайте тесто, выложите начинку в центр, соберите края «мешочком» и аккуратно распределите руками в плоский круг.
Сделайте небольшое отверстие в центре для выхода пара.
Отправьте в разогретую духовку всего на 10 минут до золотистой корочки.
Готовый пирог обязательно смажьте сливочным маслом!
Попробуйте приготовить этот пирог дома, чтобы порадовать близких. А мы еще раз поздравляем наших учителей — спасибо за ваш труд и терпение! 💐
А всё приготовление можно увидеть в видео🎥
Делитесь в комментариях, любите ли вы осетинские пироги и какой начинке отдаете предпочтение? 👇
#ДеньУчителя
#ГотовимВместе
#МедиаСПО
Праздничный «Картофджин» для любимых учителей!
📢Друзья, у нас отличная новость! Мы запускаем рубрику «Готовим вместе», где будем делиться простыми и душевными рецептами, которые легко повторить на любой кухне.
Сегодняшний выпуск особенный. Во-первых, мы поздравляем наших замечательных педагогов с Днем учителя! Наши студенты подготовили для них трогательное поздравление, а мы решили поддержать праздничную атмосферу традиционным угощением.
В Осетии пироги — это не просто еда, это символ гостеприимства и семейного тепла. Они украшают свадьбы и большие торжества, но так же часто становятся центром уютного домашнего ужина.
Сегодня мы приготовим «Картофджин» — самый популярный и любимый осетинский пирог с картофелем и сыром. Он нравится всем: и детям, и взрослым. Это сытное, но легкое блюдо, которое готовится из самых простых продуктов.
Почему стоит попробовать?
✅ Минимум ингредиентов: картофель, сыр и нежное тесто на молоке.
✅ По-домашнему душевно.
✅ Скорость: пирог выпекается всего за 10 минут!
РЕЦЕПТ «КАРТОФДЖИН»
Ингредиенты:
Для теста: мука, молоко (теплое), немного дрожжей, щепотка соли и сахара.
Для начинки: отварной картофель (пюре), немного сливочного масла.
👉Как готовить:
Замесите мягкое, эластичное тесто и дайте ему «отдохнуть» в тепле.
Приготовьте начинку: смешайте картофельное пюре с тертым сыром. Начинки должно быть много — это главный секрет!
Сформируйте пирог: раскатайте тесто, выложите начинку в центр, соберите края «мешочком» и аккуратно распределите руками в плоский круг.
Сделайте небольшое отверстие в центре для выхода пара.
Отправьте в разогретую духовку всего на 10 минут до золотистой корочки.
Готовый пирог обязательно смажьте сливочным маслом!
Попробуйте приготовить этот пирог дома, чтобы порадовать близких. А мы еще раз поздравляем наших учителей — спасибо за ваш труд и терпение! 💐
А всё приготовление можно увидеть в видео🎥
Делитесь в комментариях, любите ли вы осетинские пироги и какой начинке отдаете предпочтение? 👇
#ДеньУчителя
#ГотовимВместе
#МедиаСПО