Итоги стажировки по программе «Профессионалитет»!🧑🏻🍳
📌С 21 по 25 сентября на базе техникума прошла интенсивная стажировка по программе повышения квалификации «Практические навыки работы на современном оборудовании с последующей интеграцией в образовательные программы среднего профессионального образования в рамках федерального проекта «Профессионалитет».
🗺️Мероприятие было организовано для преподавателей и мастеров производственного обучения по специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело». География участников оказалась широкой: слушателями курса стали педагоги из Новосибирска и Челябинской области!
Программа стажировки была рассчитана на пять насыщенных дней. На протяжении всей недели слушатели выполняли комплексные задания, направленные на отработку профессиональных навыков!📝
В условиях, приближенных к реальному производству, участники осваивали работу на современном оборудовании, изучали актуальные технологии приготовления и оформления блюд.
Учебный процесс проходил под руководством опытных наставников техникума — Ольги Николаевны Стояновой и Ольги Васильевны Никитиной. Они не только курировали выполнение практических заданий, но и делились методическими наработками, помогая участникам адаптировать полученный опыт для дальнейшей педагогической деятельности!👏🏼
⚡️Кульминацией недели стал мастер-класс от приглашенных экспертов индустрии:
• Шеф-повара Шакира Юлдашева;
• Шеф-кондитера Андрея Лик.
Профессионалы поделились с педагогами авторскими секретами, трендами современной кухни и практическими кейсами, которые помогут сделать занятия со студентами более наглядными и современными. Это вызвало живой интерес и высокую вовлеченность слушателей.
👉🏼Завершилась стажировка промежуточной аттестацией в формате Демонстрационного экзамена. Это испытание является ключевым элементом оценки качества подготовки кадров в системе «Профессионалитет».
Все слушатели успешно справились с заданиями, продемонстрировав высокий уровень владения профессиональными компетенциями. Экзамен прошел на высоком организационном и техническом уровне, а результаты подтвердили эффективность проведенного обучения.
#УральскийПрофтех66 #Минобраз66
#МедиацентрЕТЭТ #ЦентрКарьерыЕТЭТ
#Свердловскаяобласть
#Профессионалитет #ПРО_УРАЛ
ФП Профессионалитет, национальный проект РФ «Молодёжь и дети»
📌С 21 по 25 сентября на базе техникума прошла интенсивная стажировка по программе повышения квалификации «Практические навыки работы на современном оборудовании с последующей интеграцией в образовательные программы среднего профессионального образования в рамках федерального проекта «Профессионалитет».
🗺️Мероприятие было организовано для преподавателей и мастеров производственного обучения по специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело». География участников оказалась широкой: слушателями курса стали педагоги из Новосибирска и Челябинской области!
Программа стажировки была рассчитана на пять насыщенных дней. На протяжении всей недели слушатели выполняли комплексные задания, направленные на отработку профессиональных навыков!📝
В условиях, приближенных к реальному производству, участники осваивали работу на современном оборудовании, изучали актуальные технологии приготовления и оформления блюд.
Учебный процесс проходил под руководством опытных наставников техникума — Ольги Николаевны Стояновой и Ольги Васильевны Никитиной. Они не только курировали выполнение практических заданий, но и делились методическими наработками, помогая участникам адаптировать полученный опыт для дальнейшей педагогической деятельности!👏🏼
⚡️Кульминацией недели стал мастер-класс от приглашенных экспертов индустрии:
• Шеф-повара Шакира Юлдашева;
• Шеф-кондитера Андрея Лик.
Профессионалы поделились с педагогами авторскими секретами, трендами современной кухни и практическими кейсами, которые помогут сделать занятия со студентами более наглядными и современными. Это вызвало живой интерес и высокую вовлеченность слушателей.
👉🏼Завершилась стажировка промежуточной аттестацией в формате Демонстрационного экзамена. Это испытание является ключевым элементом оценки качества подготовки кадров в системе «Профессионалитет».
Все слушатели успешно справились с заданиями, продемонстрировав высокий уровень владения профессиональными компетенциями. Экзамен прошел на высоком организационном и техническом уровне, а результаты подтвердили эффективность проведенного обучения.
#УральскийПрофтех66 #Минобраз66
#МедиацентрЕТЭТ #ЦентрКарьерыЕТЭТ
#Свердловскаяобласть
#Профессионалитет #ПРО_УРАЛ
ФП Профессионалитет, национальный проект РФ «Молодёжь и дети»