🥞 Оладьи с историей и вкусом детства!

Сегодня на «Тюменской осени» попробовал столько разных оладий! У каждой хозяйки — свой рецепт и свой секрет. Особенно удивили оладьи с тыквой: необычные и невероятно вкусные!

А что же наш эксперимент со старинным рецептом «кислых блинов» из музея «Легенды седого Иртыша»? Получилось! Многие, попробовав их, сразу вспоминали детство: «Прямо как у бабушки!»

Рецепт опробован. И пусть точная дата рукописи нам пока неизвестна, её строки помогли вернуть на праздничный стол вкус, знакомый нескольким поколениям. Это ещё один повод заглянуть в наш музей, расспросить родных о семейных рецептах и сохранить их для детей и внуков.

Были сегодня и другие вкусные открытия. На площадке «Лето в банке» меня удивила заготовка под названием «Огород»: в одной банке собрали почти всё, что растёт на грядках! Красиво, аппетитно и придумано с душой.

Спасибо нашим хозяйкам, участникам и организаторам за угощения, интересные истории и прекрасное настроение! 🍁

А какие оладьи понравились вам? Пишите в комментариях!