#НаКухне: Творожная запеканка без муки

Простым и полезным рецептом поделилась медицинская сестра гинекологического отделения Ксения Сергеевна Велина.

Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт.
Творог (1–3% жирности) — 540 г
Молоко (1,5%) — 100 мл
Крахмал — 40 г
Какао — 10 г
Подсластитель (по желанию)

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты, кроме какао, до однородности. Используйте блендер, миксер или просто вилку.

Разделите массу на две равные части. В одну из них добавьте какао и тщательно перемешайте.

Выложите обе массы в форму для запекания — можно слоями или произвольно для мраморного эффекта.

Выпекайте 30 минут в духовке при 180°C.

После выключения духовки оставьте запеканку внутри ещё на 10 минут.

Также блюдо можно приготовить в мультиварке.

Приятного аппетита!