Центр Агроаналитики


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Экономика


Здесь вы можете найти комплексную информацию об агропромышленном комплексе и продуктах питания. Мы рады участникам рынка и всем, кто интересуется производством пищевых товаров. Мы делаем АПК понятным и нескучным. Сельское хозяйство касается каждого — это то, что вы едите.
Обратная связь - press@spcu.ru
При использовании материалов ссылка на канал обязательна.

Связанные каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Экономика
Статистика

СРЕДНЯЯ ЗАРПЛАТА РАБОТНИКОВ В АПК РФ МОЖЕТ ВЫРАСТИ ПОЧТИ ДО 95 ТЫС. РУБ. К 2029 ГОДУ

📈 Среднемесячная начисленная заработная плата работников сельского хозяйства (без субъектов малого предпринимательства) в России к 2029 году должна вырасти до 94 853 руб., следует из паспорта государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

🧑🏻‍🌾 В 2027 году средняя зарплата работников отрасли должна составить 87 696 руб., в 2028 году — 91 204 руб.

Подробнее: clck.ru/3WFxyu


ПРОИЗВОДСТВО ИНДЕЙКИ В РОССИИ В 2026 ГОДУ МОЖЕТ ВЫРАСТИ НА 3-4%

🦃 Производство мяса индейки в России в этом году может увеличиться на 3-4%, до 465-470 тыс. т в убойном весе, прогнозируют в Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ). В 2025 году выпуск составил 453 тыс. т.

«За последнее десятилетие отечественное индейководство показало феноменальный трехкратный рост производства мяса индейки в убойном весе со 150 тыс. т в 2015-м до 453 тыс. т в 2025-м, в то время как в большинстве стран — традиционных производителей индейки отмечается сокращение в среднем на 10-20%», — рассказал руководитель НАПИ Анатолий Вельматов.


Подробнее: clck.ru/3WFxYU


‼️ ГДЕ В РОССИИ САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ КАПУСТА И ЛУК?

✅ В «Центре Агроаналитики» проведен анализ ценовой доступности свежей белокочанной капусты и репчатого лука в субъектах Российской Федерации. Наиболее низкие цены на такие овощи преимущественно зафиксированы в Приволжском федеральном округе. Лидером обоих рейтингов стала Пензенская область, также в них присутствует Республика Мордовия. Кроме того, минимальная стоимость белокочанной капусты оказалась в Нижегородской и Ульяновской областях, Республике Марий Эл. Что касается репчатого лука, то наименьшие цены зафиксированы и в Чеченской Республике СКФО, Орловской области ЦФО, Омской области СФО.


РОССИЯ И БЕЛАРУСЬ ПОДПИШУТ СОГЛАШЕНИЕ О ЕДИНОЙ АГРАРНОЙ ПОЛИТИКЕ

🤝 Минсельхозы России и Белоруссии достигли понимания по соглашению о единой аграрной политике. Об этом сообщил премьер Белоруссии Александр Турчин, пишет РИА «Новости».

«Продолжаем взаимодействие в сфере сельского хозяйства. Министерства сельского хозяйства наших стран смогли достичь понимания по соглашению о единой аграрной политике. Ожидаем подписания документа до конца года», — сказал Турчин на заседании союзного совмина в Минске.


Репост из: работаю в поле
❗️ С 1 марта 2027 года ФГИС «Зерно» начнет прослеживать макароны, растительные масла, солод, комбикорма и жмых.

Дату уже дважды переносили — но производителям советуют готовиться заранее.

Подробнее о нововведениях.

✅ Следим за госрегулированием АПК. Подписывайтесь


ПРЕДПРИЯТИЯМ ВОЗМЕСТЯТ ДО 90% ЗАТРАТ НА ЦЕЛЕВОЕ ОБУЧЕНИЕ ВЕТЕРИНАРНЫХ ФЕЛЬДШЕРОВ

🎓 Российские предприятия АПК смогут компенсировать до 90% расходов, связанных с подготовкой студентов профильных колледжей. Минсельхоз РФ предлагает учесть это в государственной программе развития сельского хозяйства, следует из проекта постановления правительства.

👨‍🔬 Документ предусматривает расширение мер поддержки в рамках федерального проекта «Кадры в АПК». Возмещение смогут получать заявители, которые участвуют в софинансировании проектов развития образовательных организаций, отобранных для предоставления гранта «Агропрофи».

📚Компенсация будет распространяться на затраты по ученическим договорам и договорам о целевом обучении, заключенным со студентами аграрных колледжей. Кроме того, предлагается возмещать расходы на оплату труда и проживание учащихся, привлеченных предприятиями для прохождения практики.

Подробнее: clck.ru/3WErnu


ПОСЛЕ «ШКОЛЫ ФЕРМЕРА» БОЛЕЕ 80% ВЕТЕРАНОВ СВО ПРИШЛИ РАБОТАТЬ В АПК

🎓 Около 1 тыс. ветеранов специальной военной операции прошли обучение в «Школе фермера», при этом 80-85% выпускников программы пришли работать в агропромышленный комплекс. Об этом ТАСС сообщила советник председателя правления «Россельхозбанка» Любовь Белеску.

👨‍🌾 Она уточнила, что программа реализуется во всех регионах России два раза в год уже в течение шести лет, всего выпускниками школы стали 12 тыс. человек.

Подробнее: clck.ru/3WErBh


НА ФИНАНСИРОВАНИЕ ГОСПРОГРАММЫ РАЗВИТИЯ АПК РФ ЗАПЛАНИРОВАЛИ 261,7 МЛРД РУБ.

🌾 В России на реализацию госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия из бюджета планируется направить в 2027 году 261,744 млрд руб., в 2028 году — 304,564 млрд руб., в 2029 году — 306,054 млрд руб. Об этом сообщается в пояснительной записке к проекту федерального бюджета РФ на 2027-2029 годы.

🔬 На финансирование национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» в 2027 году запланировано 22,59 млрд руб., в 2028-м — 24,622 млрд руб., в 2029-м — 24,737 млрд руб. В том числе на федеральный проект «Кадры в агропромышленном комплексе» в 2027 году — 11,443 млрд руб., в 2028-м — 9,851 млрд руб., в 2029-м — 9,895 млрд руб.

🏡 На комплексное развитие сельских территорий в 2027 году направят 65,268 млрд руб., в 2028-м — 53,319 млрд руб. и в 2029-м — 50,145 млрд руб.

Подробнее: clck.ru/3WEqLd


В КИТАЕ РАЗРАБОТАЛИ ПОРТАТИВНЫЙ ТЕСТ ДЛЯ ВЫЯВЛЕНИЯ ВИРУСА АЧС ЗА 45 МИНУТ

🐖 Исследователи Нанкинского сельскохозяйственного университета представили портативную систему для выявления ДНК вируса африканской чумы свиней (АЧС). Анализ занимает около 45 минут без учета отбора пробы, говорится в статье, опубликованной в Scientific Reports.

🧪 Тест работает в два этапа. Сначала в пробирке многократно копируется участок ДНК вируса АЧС. Затем реагенты распознают полученные копии: если нужный участок есть, появляется свечение. Его фиксирует портативный прибор, который передает данные на смартфон по Bluetooth. Подготовка образца занимает около пяти минут, первый этап исследования — 15 минут, получение флуоресцентного сигнала — еще 25 минут.

🔬Тест выявил все подготовленные положительные пробы, а образцы без добавленного материала остались отрицательными. Однако авторы признают, что образцы от настоящих зараженных АЧС свиней в исследовании не использовали. Поэтому точность метода в ветеринарной практике еще предстоит проверить на клиническом материале.


#цифрадня


ЗА 8 МЕСЯЦЕВ 2026 ГОДА РОССИЯНЕ СЪЕЛИ В 2,7 РАЗА БОЛЬШЕ МАЙОНЕЗА, ЧЕМ КЕТЧУПА

🥫 Россияне заметно больше любят майонез. По данным Росстата, производство майонезных соусов в январе — августе этого года в 2,8 раза превысило выпуск кетчупа и других томатных соусов. Потребление майонеза оказалось почти в 2,7 раза больше потребления кетчупа. Как отмечают аналитики Oleoscope, данный рынок остается сбалансированным, отечественные предприятия полностью закрывают собственные потребности страны.


РОССИЯ ВЫШЛА НА ПОЧТИ ПОЛНОЕ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ ПО ОГУРЦАМ — ЭКСПЕРТ

🥒 Россия вышла на практически полное импортозамещение производства огурцов. Об этом сообщил президент ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников.

«Мы движемся к тому, чтобы и весь томат, который потребляется в России, тоже производился на родной земле», — добавил Ситников (цитата по «Интерфаксу»).


📈 Если рассматривать этот вопрос с точки зрения соотношения объемов потребления и норм питания, разработанных Институтом питания, то импортозамещение в России завершено, уточняет гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова.

«Производство огурцов в защищенном грунте <...> превышает нормы потребления», — сказала Решетникова «Агроинвестору».


Подробнее: clck.ru/3WDUTq


ХМЕЛЕВОДСТВО В РФ ПОЛУЧИТ ГОСПОДДЕРЖКУ НА СЕЛЕКЦИОННОМ УРОВНЕ

🍺 Минсельхоз России поддержал предложение главы Чувашии Олега Николаева о включении хмеля в подпрограмму «Развитие селекции и семеноводства технических культур в Российской Федерации», которая реализуется в рамках ФНТП (Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства на 2017–2030 годы), сообщили в ведомстве.

«Включение этого направления позволит сосредоточить в рамках подпрограммы научные разработки, необходимые для дальнейшего развития отечественного хмелеводства. В частности, планируется разработка технологий выращивания безвирусного посадочного материала, а также проведение работ по созданию новых сортов хмеля, адаптированных к климатическим условиям России», — отметили в Минсельхозе.


Подробнее: clck.ru/3WDTkx


РЕГИОНАЛЬНАЯ ПОВЕСТКА

🍑 В Дагестане в этом году собрано 24 тыс. т слив, 19 тыс. т абрикосов и 15 тыс. т черешни.

🥔 Хозяйства Ставрополья планируют убрать сахарную свеклу на 37 тыс. га. В Забайкалье убрали половину посевов рапса. В Псковской области накопали 20 тыс. т картофеля в организованном секторе. В Ивановской области обмолочено 84% зерновых и зернобобовых.

📦 За год в Кузбассе выросли запасы ржи, сои, муки, мяса птицы.

🥛 Кумёнский район — лидер молочной отрасли в Кировской области.

🌱 Брянским аграриям перечислено свыше 3,1 млрд руб. субсидий в АПК, рязанским — 940 млн руб.

🥕 В магазинах Новосибирской области за месяц морковь и картофель подешевели на 22-25%. В Калининградской области за неделю картофель снизился в цене на 9,6%, в Калмыкии на 4,6% дешевле стала свекла.


В ОТРАСЛИ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА ДО 2030 ГОДА ОЖИДАЕТСЯ ЗАПУСК 12 ПРОЕКТОВ

🏭 В России до 2030 года в отрасли глубокой переработки зерна ожидается запуск 12 новых предприятий, что станет для нее ключевой точкой роста. Об этом рассказал президент ассоциации «Союзкрахмал» Олег Радин.

«Продуктовая линейка должна расшириться по ряду крахмалопродуктов и продуктов, полученных с помощью биотехнологических методов», — отметил он.


🌽 Среди проектов по переработке кукурузы и пшеницы Радин назвал «Рустарк», «Амирост», «Амилко» и «Краснодарский крахмальный комбинат». Эти предприятия будут выпускать пищевые и технические модифицированные крахмалы, нативный крахмал, крахмалопродукты, глютен и др.

Подробнее: clck.ru/3WDDSU


#цифрадня


В РОССИИ СОЗДАЛИ АППАРАТ ДЛЯ БОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНОГО ПРОИЗВОДСТВА ПЛАВЛЕНОГО СЫРА

🧀 Ученые Новосибирского государственного технического университета разработали новую конструкцию аппарата для механического измельчения и равномерного распределения жировых шариков при производстве молочной продукции, главным образом плавленого сыра. Это следует из патента, пишет ТАСС.

⚙️ Разработанный аппарат позволяет под высоким давлением пропустить молочное сырье через узкую щель, чтобы раздробить жировые частицы и сделать продукт однородным. Ученые добавили в конструкцию рабочего вала аппарата «кулачки» — специальные выступы оптимальной формы, что позволяет исключить рывки и удары при смене фаз движения аппарата.

⚡️ Авторы разработки также подобрали асимметричные фазы подъема и опускания «кулачка». За счет этого потребляемая мощность снижается на 14,29% по сравнению с прототипом, а отсутствие пружин и плавный ход уменьшают вибрацию, что продлевает срок службы устройства и снижает энергозатраты при производстве молочной продукции.


МИНСЕЛЬХОЗ РФ ПРЕДЛАГАЕТ РАЗРЕШИТЬ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЕСТИЦИДЫ НА СХОЖИХ КУЛЬТУРАХ

📋 Минсельхоз РФ разработал проект приказа, который позволит использовать пестициды, зарегистрированные до 1 сентября 2027 года, на схожих растениях без изменения действующих регламентов. Мера будет действовать до 1 сентября 2032 года.

🌱 Документ определяет, как формируется перечень схожих культур: его утверждает и дополняет Минсельхоз. В список войдут растения, для которых уже установлены правила применения препаратов, и сопоставимые с ними культуры. Чтобы получить разрешение, растение должно набрать не менее 90 баллов из 100.

Подробнее: https://clck.ru/3WBxcP


ПРОДАЖИ СВИНИНЫ В РОССИИ ВЫРОСЛИ НА 13% ЗА ГОД

🥩 Продажи охлажденной и замороженной свинины в России с января по июнь 2026 года увеличились на 13% относительно уровня прошлого года. Динамика может объясняться переходом части потребителей с курицы на свинину, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на данные NTech. Согласно исследованию, свинина показала самую выраженную динамику в мясной категории (без учета полуфабрикатов, маринадов, фаршей и т. д.). На втором месте по росту продаж баранина — плюс 8% год к году.

🐖 Торговые сети также фиксируют прибавку в продажах свинины: «Ашан» отмечает рост на 5% год к году, в «Перекрестке» говорят о повышении спроса на мясо в целом в 2026 году на 11,3%. Для свинины этот рост оказался более выраженным — 14%, говядина прибавила 6%.

Подробнее: https://clck.ru/3WBwUU


ПРАВИТЕЛЬСТВО РФ НАПРАВИТ ЕЩЕ БОЛЕЕ 670 МЛН РУБ. НА АГРОСТРАХОВАНИЕ

💚 Правительство РФ дополнительно выделит более 670 млн руб. на агрострахование, сообщил премьер-министр РФ Михаил Мишустин на совещании с вице-премьерами.

«Правительство реализует ряд мер, которые направлены на развитие отрасли, повышение ее эффективности и конкурентоспособности. Для чего разработана и действует профильная государственная программа. Теперь в рамках ее выполнения распределим дополнительно свыше 670 млн руб.», — сказал он.


🌱 Это средства необходимы для агрострахования в 21 регионе, в том числе в Краснодарском крае, Ростовской, Брянской и Нижегородской областях, республиках Крым, Мордовия и Удмуртия.

Подробнее: https://clck.ru/3WBtCg

Показано 20 последних публикаций.