🥞 #НашеПитание: СЫРНИКИ — ЗНАКОМЫЙ ЗАВТРАК С ИСТОРИЕЙ

Сырники — одно из самых популярных блюд для завтрака в России. Казалось бы, о них знают все. Но знаете ли вы, почему сырники называются сырниками, хотя готовят их из творога? 🤔Собрали несколько интересных фактов!

🧀 Почему «сырники»?
Сырники готовили ещё во времена Древней Руси. Тогда слова «творог» в современном понимании не существовало: продукты из сырого молока называли «сырными». Так и закрепилось название — сырники.

☀️ Почему они круглые?
Круг с древних времён считался символом солнца, плодородия, успеха и благополучия. Поэтому многие блюда, которые обжаривали до румяной корочки, традиционно делали именно круглыми.

🥛 Творог — продукт с особой «концентрацией».
Для его приготовления требуется немало молока: из 100 литров молока получается около 15 кг творога.

💪 Почему творог ценят в рационе?
Творог содержит белок, кальций, фосфор и другие важные питательные вещества. Поэтому блюда на его основе — хороший вариант для разнообразного и питательного завтрака.

✨ Сегодня сырники появились и в нашем школьном меню. Знакомый вкус, простые ингредиенты и многовековая история — отличный повод узнать о привычном блюде немного больше!

#ДОНМ
#Школа760
#НашеПитание
#ШколыКолледжиМосквы