Апельсиновое волшебство!
🪄🍊
В этот день мы поздравляем
Самых лучших из людей -
Наших милых, справедливых,
Дорогих учителей!
🍁🍂
В преддверии Дня учителя ответвенная по питанию в нашей школе Марина Владимировна Степанова поделилась необычным рецептом варенья, которому вполне можно присвоить статус волшебного.
🍊🍏
"Для варенья понадобятся: апельсины, лимон, яблоки и имбирь. А также сахар из расчёта 1 часть фруктов к 0,7 сахара и вода.
Цедру с апельсинов и лимона снимаем овощечисткой и тонко нарезаем соломкой.
Сахар высыпаем в кастрюльку и добавляем воды.
Доводим до кипения и выкладываем в сироп порезанную цедру.
Убавляем огонь до среднего и варим 5-10 минут. Когда цедра станет полупрозрачной,
добавляем яблоко, нарезанное мелкой соломко
Варим еще 5-7 минут. Убираем с плиты и оставляем варенье на 30 минут, чтобы фрукты пропитались сиропом.
Снова ставим на огонь, доводим до кипения, но не даём сильно кипеть.
Добавляем мелко нарезанный корень имбиря.
Выжимаем сок одного апельсина
и варим на медленном огне 3-5 минут.
Горячим разливаем в банки."
🫖☕
Приятного чаепития!

#ДОНМ #Школа843 #НашиЛица #НашеПитание