Круассан (фр. croissant - «полумесяц») - небольшое мучное кондитерское изделие, булочка в форме полумесяца (рогалика) из слоёного теста. Популярный продукт французской кухни, подаётся на завтрак к кофе или к чаю, или к какао для взрослых («горячему шоколаду» по-французски), с молоком для детей. Круассаны бывают как без начинки, так и с различными наполнителями — ветчина с сыром, сыр фета, различные кремы, персипан (подобие марципана из абрикосовой косточки), джемы.
Мягкое тесто и разнообразные варианты начинки делают круассаны отличным дополнением к любому приему пищи.

Сегодня готовили румяные круассаны с сыром и ароматной ветчиной. Отличная идея для завтрака, когда хочется чего-то необычного и быстрого в приготовлении, такие круассаны можно легко приготовить дома и дополнить на свой вкус!

Инструктор по труду Анастасия Олеговна Станко с получателем социальных услуг группы дневной и социальной занятости «РИТМ»

#Радужнинскийреабилитационныйцентр#РИТМ