🧑🍳 Студенты "Профессионалитета" творили хлебную магию 🍞
От закваски до румяной корочки!Кто сказал, что студенческая жизнь — это только лекции и конспекты? Для студентов группы 2402 - это еще и время захватывающих кулинарных экспериментов!
Наши будущие повара, кондитеры под руководством Марии Васильевны Лысенко решили бросить себе вызов и освоить одно из самых древних и завораживающих искусств — приготовление живой закваски и выпечку настоящего бездрожжевого хлеба.
В меню сразу два кулинарных шедевра:
- Ароматный ржаной — с той самой неповторимой кислинкой, плотным мякишем и хрустящей корочкой.
- Пышный пшеничный — воздушный, нежный и невероятно аппетитный.
Для многих это была настоящая проба пера. Ребята с замиранием сердца следили, как «оживает» закваска, учились правильно вымешивать тесто и ловить тот самый идеальный момент для посадки в печь.
От закваски до румяной корочки!Кто сказал, что студенческая жизнь — это только лекции и конспекты? Для студентов группы 2402 - это еще и время захватывающих кулинарных экспериментов!
Наши будущие повара, кондитеры под руководством Марии Васильевны Лысенко решили бросить себе вызов и освоить одно из самых древних и завораживающих искусств — приготовление живой закваски и выпечку настоящего бездрожжевого хлеба.
В меню сразу два кулинарных шедевра:
- Ароматный ржаной — с той самой неповторимой кислинкой, плотным мякишем и хрустящей корочкой.
- Пышный пшеничный — воздушный, нежный и невероятно аппетитный.
Для многих это была настоящая проба пера. Ребята с замиранием сердца следили, как «оживает» закваска, учились правильно вымешивать тесто и ловить тот самый идеальный момент для посадки в печь.