Сладкий урок профориентации: 8-Б класс на Джанкском хлебокомбинате.
В рамках внеурочной деятельности и программы по ранней профориентации ученики 8-Б класса совершили увлекательное путешествие в мир большой пекарской индустрии. Школьники посетили Джанкский хлебокомбинат АО «Крымхлеб» — одно из ведущих предприятий региона, где смогли увидеть, как из простых ингредиентов рождается ароматный хлеб, ежедневно попадающий на столы тысяч семей.
Встретила ребят и провела для них познавательную экскурсию представитель комбината — Елена Ивановна. Знакомство с производством началось с самого сердца предприятия — тестомесильного отделения. Под ровный гул промышленных машин школьники наблюдали, как огромные дежи наполняются мукой, водой и дрожжами, превращаясь в эластичное тесто. Елена Ивановна подробно рассказала восьмиклассникам о строгих стандартах качества, этапах подготовки сырья и важности соблюдения температурного режима.
Маршрут экскурсии пролегал через ключевые цеха:
1. Пекарный зал, где в раскаленных печах будущий хлеб обретает свою румяную корочку и неповторимый аромат.
2. Линия по производству мелкоштучных изделий, где формировались булочки и рогалики.
3. Упаковочный цех, где готовая продукция проходит финальный контроль, маркируется и аккуратно укладывается в лотки для отправки в магазины.
Экскурсовод с удовольствием отвечала на многочисленные вопросы подростков.
«Для нас было важно показать ребятам не просто готовую булку на полке магазина, а масштаб и сложность всего технологического процесса" — отметила Елена Ивановна.
Настоящим сюрпризом для учащихся стало завершение визита. В качестве вкусного и ароматного гостинца каждому школьнику вручили свежеиспеченные шоколадные маффины и румяные сладкие пирожки. Довольные и счастливые ученики покидали комбинат не только с полными пакетами выпечки, но и с новыми знаниями о том, какой долгий и интересный путь проходит хлеб, прежде чем оказаться на нашем столе.
В рамках внеурочной деятельности и программы по ранней профориентации ученики 8-Б класса совершили увлекательное путешествие в мир большой пекарской индустрии. Школьники посетили Джанкский хлебокомбинат АО «Крымхлеб» — одно из ведущих предприятий региона, где смогли увидеть, как из простых ингредиентов рождается ароматный хлеб, ежедневно попадающий на столы тысяч семей.
Встретила ребят и провела для них познавательную экскурсию представитель комбината — Елена Ивановна. Знакомство с производством началось с самого сердца предприятия — тестомесильного отделения. Под ровный гул промышленных машин школьники наблюдали, как огромные дежи наполняются мукой, водой и дрожжами, превращаясь в эластичное тесто. Елена Ивановна подробно рассказала восьмиклассникам о строгих стандартах качества, этапах подготовки сырья и важности соблюдения температурного режима.
Маршрут экскурсии пролегал через ключевые цеха:
1. Пекарный зал, где в раскаленных печах будущий хлеб обретает свою румяную корочку и неповторимый аромат.
2. Линия по производству мелкоштучных изделий, где формировались булочки и рогалики.
3. Упаковочный цех, где готовая продукция проходит финальный контроль, маркируется и аккуратно укладывается в лотки для отправки в магазины.
Экскурсовод с удовольствием отвечала на многочисленные вопросы подростков.
«Для нас было важно показать ребятам не просто готовую булку на полке магазина, а масштаб и сложность всего технологического процесса" — отметила Елена Ивановна.
Настоящим сюрпризом для учащихся стало завершение визита. В качестве вкусного и ароматного гостинца каждому школьнику вручили свежеиспеченные шоколадные маффины и румяные сладкие пирожки. Довольные и счастливые ученики покидали комбинат не только с полными пакетами выпечки, но и с новыми знаниями о том, какой долгий и интересный путь проходит хлеб, прежде чем оказаться на нашем столе.