❤️ Надеюсь, дети будут продолжать наши традиции 🙏
Заготовили 270 порций на зиму! Сегодня у нас был настоящий кулинарный марафон 🫑🥬 Вся семья была в деле: зафаршировали 100 болгарских перцев, накрутили 90 голубцов с капустой и налепили 80 фрикаделек для будущих супчиков 🍲 Помогали все, кроме самых маленьких: малышки были в доме, а мы в мангальной зоне старались для будущего. Это реально очень удобно! Устали, но довольны 😍 А вы делаете заготовки сами или покупаете?
Делюсь нашим рецептом 👇
🥬 ГОЛУБЦЫ, ПЕРЦЫ и ФРИКАДЕЛЬКИ для заморозки 🌶️🍖
Ингредиенты:
🔔 Фарш говяжий — 10 кг
🔔 Фарш свиной — 5 кг
🔔 Лук репчатый — 1 кг
🔔 Рис круглый — 500 гр
🔔 Капуста — 2 шт
🔔 Перец болгарский — 100 шт
🔔 Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
📌 Мясо очищаем, измельчаем на мясорубке. Фарш делаю сама 🙏
📌 Добавляем лук, сырой промытый рис, соль, перец — хорошо вымешиваем 👌
📌 Капусту отвариваем до мягкости, разбираем на листья, срезаем грубые прожилки 🥬
📌 Перцы чистим и моем 🌶️
📌 Заворачиваем голубцы, фаршируем перцы, а из остатка фарша лепим фрикадельки 🍖
📌 Раскладываем всё на поднос, слегка подмораживаем, потом фасуем по пакетам и убираем в морозилку ❄️
Как использовать:
🔥 Голубцы и перцы — тушить в соусе
🍲 Фрикадельки — в суп, подливку или обжарить
Быстро, вкусно и семья сыта 😍
Выход:
✅ 100 перцев
✅ 90 голубцов
✅ 80 фрикаделек
✅ 270 порций на зиму!
#многодетнаясемья #заготовкиназиму #голубцы #фаршированныйперец #фрикадельки #заморозка #заготовки #полуфабрикаты #домашняяеда #быстрыйобед #быстрыйужин #семейныерецепты #впрок
Заготовили 270 порций на зиму! Сегодня у нас был настоящий кулинарный марафон 🫑🥬 Вся семья была в деле: зафаршировали 100 болгарских перцев, накрутили 90 голубцов с капустой и налепили 80 фрикаделек для будущих супчиков 🍲 Помогали все, кроме самых маленьких: малышки были в доме, а мы в мангальной зоне старались для будущего. Это реально очень удобно! Устали, но довольны 😍 А вы делаете заготовки сами или покупаете?
Делюсь нашим рецептом 👇
🥬 ГОЛУБЦЫ, ПЕРЦЫ и ФРИКАДЕЛЬКИ для заморозки 🌶️🍖
Ингредиенты:
🔔 Фарш говяжий — 10 кг
🔔 Фарш свиной — 5 кг
🔔 Лук репчатый — 1 кг
🔔 Рис круглый — 500 гр
🔔 Капуста — 2 шт
🔔 Перец болгарский — 100 шт
🔔 Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
📌 Мясо очищаем, измельчаем на мясорубке. Фарш делаю сама 🙏
📌 Добавляем лук, сырой промытый рис, соль, перец — хорошо вымешиваем 👌
📌 Капусту отвариваем до мягкости, разбираем на листья, срезаем грубые прожилки 🥬
📌 Перцы чистим и моем 🌶️
📌 Заворачиваем голубцы, фаршируем перцы, а из остатка фарша лепим фрикадельки 🍖
📌 Раскладываем всё на поднос, слегка подмораживаем, потом фасуем по пакетам и убираем в морозилку ❄️
Как использовать:
🔥 Голубцы и перцы — тушить в соусе
🍲 Фрикадельки — в суп, подливку или обжарить
Быстро, вкусно и семья сыта 😍
Выход:
✅ 100 перцев
✅ 90 голубцов
✅ 80 фрикаделек
✅ 270 порций на зиму!
#многодетнаясемья #заготовкиназиму #голубцы #фаршированныйперец #фрикадельки #заморозка #заготовки #полуфабрикаты #домашняяеда #быстрыйобед #быстрыйужин #семейныерецепты #впрок