Друзья-товарищи, я к вам сегодня не одна, а с мужчиной. Не каким-то левым, а фанатом роти, как и я. Муж, если что, одобрил 😅

Как полагается, пришел товарищ знакомиться с вами не с пустыми руками, а с целой охапкой из 5 начинок для лепешки роти. Будет вам и на завтрак, и на обед, и на перекус. Встречайте (можно и без оваций, мы скромные):

1. Роти со скремблом, ветчиной и томатами

Яйца — 2 шт
Ветчина — 60 г
Черри — 2-3 шт
Пармезан, шрирача (аджика), зелень — по вкусу

Готовим мягкий скрембл. Выкладываем на роти сначала ветчину, затем его, натираем пармезан (или любой твердый сыр), добавляем черри, зелень и каплю шрирачи для огонька

2. Роти со страчателлой и мортаделлой

Руккола — по вкусу
Страчателла (творожный сыр) — 80 г
Песто (зелень с оливковым маслом) — 1 ст ложка
Мортаделла (вареная колбаса) — 60 г

Сначала выковываем рукколу, затем страчателлу, песто и сверху — мортаделлу. Сворачиваем и наслаждаемся

3. Роти-пицца с пепперони

Томатный соус — 2 ст ложки
Моцарелла (или любой сыр, что есть) — 80 г
Пепперони (или обычная копченая) — 60 г
Маслины

Смазываем роти соусом, добавляем моцареллу, пепперони и маслины. Отправляем в аэрогриль при 180 градусах на 10 минут (в духовку при 240 на тоже время)

4. Роти с хумусом и гранатом

Хумус — 2 ст ложки
Фета или творожный сыр — 60 г
Зерна граната (со свежей вишней будет не хуже)
Кедровые орехи, зелень — по вкусу

Смазываем лепешку хумусом, добавляем сыр, гранат, орехи и зелень. И все

5. Роти с грушей и дорблю

Творожный сыр — 2 ст ложки
Груша — 1 шт
Дорблю (или фета/ брынза) — 60 г
Грецкие орехи
Мед

Намазываем творожный сыр, выкладываем грушу, крошим дорблю, посыпаем орехами и поливаем медом

P.S. Роти достаем из морозилки и сразу кладем на разогретую сковороду без масла. Обжариваем до румяности с двух сторон, а потом собираем начинку

Согласитесь, не рецепты, а целое гастропутешествие длиной в 5 дней!
Вы бы с какого варианта начали?