Ладно уж, буду совсем откровенна. Подростком сын моих родителей заценил еще один рецепт из бабушкиной брошюрки. То был кекс «Черный принц», который, приготовив однажды, я повторяла и повторяла на каждый значимый для семьи день. И продолжаю по сей день

Ингредиенты:
сливочное масло — 125 гр
сахар — 200 гр
яйца — 3 шт
разрыхлитель — 1 чайная ложка
мука — 250 гр
какао — 3 столовые ложки

Готовим:
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем по 1 яйцу, перемешиваем. Всыпаем муку, разрыхлитель, какао. Объединяем все венчиком или миксером на низких оборотах. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут

Глазурь:
сахар — 3 столовые ложки
какао — 3 столовые ложки
молоко — 4 столовые ложки
сливочное масло — 1 чайная ложка

Смешиваем сахар и какао, вливаем к ним молоко. Ставим на маленький огонь до растворения сахара. Снимаем с огня, добавляем масло, поливаем кекс и по желанию украшаем его чем душе угодно. И все

Готовится мгновенно, выглядит шикарно, на вкус — брауни из лучших кофеен гастрономического Питера

И приятного аппетита, друзья-товарищи ♥️