Как понять, что урожай в погребе хранится неправильно

Спустя несколько месяцев проблемы уже становятся заметны. Агроном советует обратить внимание на ростки, сморщенные корнеплоды, капли на стенах и плесень: они могут указывать на слишком тёплое помещение, сухой воздух или избыток сырости.

Морковь и свёклу лучше хранить с доступом воздуха или в слегка влажном песке и опилках. Картофель держат в темноте и отдельно от яблок и груш, а луку, чесноку и тыквам подходят более сухие условия. Проверьте запасы и вентиляцию, если появились первые признаки порчи.

Какой способ хранения овощей у вас оказался самым надёжным?