Лук - не просто овощ
В Лухе к луку относятся серьёзно. Настолько серьёзно, что из него готовят суп, пироги, настойки и даже варенье.🍧
Традиция выращивать разные сорта лука здесь уходит корнями во времена Ивана Грозного. По местной легенде, именно из Луха поставляли лук к царскому столу.
А ещё Лух каждый год устраивает гастрономический фестиваль, где лук раскрывается с совершенно неожиданных сторон. Профессиональные повара готовят из него самые разные блюда: от привычных пирогов и супа до тех самых вещей, после которых хочется переспросить: «Луковое варенье? Серьёзно?»
Серьёзно. И оно вполне съедобное. Более того, вкусное.
Пожалуй, в этом и весь характер лухского лука: сначала он бодро щиплет вас за нос, а потом оказывается нежным, сладким и вообще-то вполне способным стать десертом.
В Лухе к луку относятся серьёзно. Настолько серьёзно, что из него готовят суп, пироги, настойки и даже варенье.🍧
Традиция выращивать разные сорта лука здесь уходит корнями во времена Ивана Грозного. По местной легенде, именно из Луха поставляли лук к царскому столу.
А ещё Лух каждый год устраивает гастрономический фестиваль, где лук раскрывается с совершенно неожиданных сторон. Профессиональные повара готовят из него самые разные блюда: от привычных пирогов и супа до тех самых вещей, после которых хочется переспросить: «Луковое варенье? Серьёзно?»
Серьёзно. И оно вполне съедобное. Более того, вкусное.
Пожалуй, в этом и весь характер лухского лука: сначала он бодро щиплет вас за нос, а потом оказывается нежным, сладким и вообще-то вполне способным стать десертом.