Тыквенные печеньки 🥨
С корицей и апельсином 🍊✨

Ингредиенты
• 150-200 гр тыквы
• 1 апельсин
• 250 гр муки
• 4 ст.л. сахара
• 100 гр. сливочного масла
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Корица 1 ч.л.
• Щепотка соды

Приготовление
1. Тыкву запечь (я запекаю в духовке), взбить блендером до однородной массы.
2. Смешать растопленное масло с сахаром и ванилином. Смешать с тыквой и корицей.
3. Натереть цедру апельсина и выжать сок, добавить в тесто.
4. Добавить муку с содой и смешать до однородного теста. Оно должно оставаться чуть липким.
5. Раскатать тесто и вырезать формочками (тонко тесто не раскатывать), либо скатать руками в шарики и выложить на противень, застеленный пергаментом.
6. Запекать в духовке на 180 градусах ~ 20 минут, как только чуть зарумянятся, можно доставать (главное не пересушить!). Посыпать сахарной пудрой ✨