Какой адыгейский! 🤩
Нежнейший. Настолько вкусный получается, что я сама не устаю его готовить, а семья только рада. И главное — готовится довольно быстро.
Его можно каждый раз делать по-разному: добавлять специи, зелень. А если поджарить адыгейский сыр — это вообще уже отдельное блюдо! Появляется румяная корочка, и вкус раскрывается совсем иначе. 🔥
А научилась я его готовить
на бесплатном мини-курсе по сыроделию.Причём никакого специального оборудования не нужно. Сыр можно сварить даже из обычного магазинного молока — понадобятся кастрюля, дуршлаг и немного времени. И получается он дешевле, чем покупать готовый сыр в магазине.
Рецептом сыра поделиться не могу, я не сыровар великий, чтобы вам рассказывать как сыр варить, да и есть авторские права. Но посетить бесплатный мини-курс рекомендую, который я сама когда-то проходила, там вам всё в подробностях расскажут и покажут. Да и вообще, я считаю лучше один раз сделать с профи, чем выискивать в интернете рецепт, а там частенько не договаривают самое важное, после чего не получается и деньги на ветер.
Мини-курс проводит Светлана Ивлева — профессиональный сыровар и владелица сыроварни.
А если втянетесь, можно пойти дальше и научиться готовить более сложные сыры. Я вот уже нацелилась на камамбер 😁
Обязательно зарегистрируйтесь и попробуйте сварить свой первый сыр 👇
ссылка на бесплатный мини-курс