Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Рулетики из баклажанов с творожным сыром 🍆
Мягкие запечённые баклажаны, нежная сырная начинка, свежий помидор и немного грецких орехов для текстуры. Хороший вариант для закуски или лёгкого ужина.
Ингредиенты:
• 1 баклажан
• 150 г творожного сыра
• 1 зубчик чеснока
• 1 помидор
• 80 г грецких орехов
• укроп и петрушка по вкусу
• соль и перец по вкусу
• немного растительного масла
Приготовление:
1. Нарежьте баклажан вдоль тонкими пластинами.
2. Застелите корзину аэрогриля пергаментом и слегка смажьте маслом.
3. Выложите баклажаны, посолите и слегка смажьте растительным маслом.
4. Запекайте при 180 °C около 10 минут, один раз перевернув в процессе.
5. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и измельчите. Зелень мелко нарежьте.
6. Смешайте творожный сыр с чесноком, зеленью и орехами. Добавьте соль и перец по вкусу.
7. На остывшие ломтики баклажана выложите сырную начинку и тонкий ломтик помидора.
8. Аккуратно сверните каждый ломтик в рулетик.
Подавайте сразу или дайте рулетикам немного охладиться. 💜
Мягкие запечённые баклажаны, нежная сырная начинка, свежий помидор и немного грецких орехов для текстуры. Хороший вариант для закуски или лёгкого ужина.
Ингредиенты:
• 1 баклажан
• 150 г творожного сыра
• 1 зубчик чеснока
• 1 помидор
• 80 г грецких орехов
• укроп и петрушка по вкусу
• соль и перец по вкусу
• немного растительного масла
Приготовление:
1. Нарежьте баклажан вдоль тонкими пластинами.
2. Застелите корзину аэрогриля пергаментом и слегка смажьте маслом.
3. Выложите баклажаны, посолите и слегка смажьте растительным маслом.
4. Запекайте при 180 °C около 10 минут, один раз перевернув в процессе.
5. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и измельчите. Зелень мелко нарежьте.
6. Смешайте творожный сыр с чесноком, зеленью и орехами. Добавьте соль и перец по вкусу.
7. На остывшие ломтики баклажана выложите сырную начинку и тонкий ломтик помидора.
8. Аккуратно сверните каждый ломтик в рулетик.
Подавайте сразу или дайте рулетикам немного охладиться. 💜