Гренки «Калейдоскоп» на завтрак

Ингредиенты:

• Хлеб для тостов - 4 ломтика
• Болгарский перец разных цветов - 2 шт.
• Ветчина - 200 г
• Сыр (моцарелла или любой легкоплавящийся сыр) - 130 г
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Сливочное масло - 30 г
• Яйца - 2 шт.
• Соль, перец - по вкусу

Готовим:
Из каждого ломтика хлеба вырежьте серединку в виде квадрата как на видео, оставив только рамочку

Нарежьте болгарский перец, ветчину, сыр и лук мелкими кубиками

Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец

На сковороду выложите хлебные рамочки и начинку. Вылейте яичную смесь. Сверху посыпьте тертым сыром и накройте вырезанные хлебные серединки. Обжаривайте примерно по 2 минуты с каждой стороны до подрумянивания