🇺🇿 Голубцы

#горячее

Ингредиенты:

🔹 Говяжий фарш - 500 г
🔹 Рис отварной - 100 г
🔹 Лук - 1 шт
🔹 Чеснок - 1 зубчик
🔹 Зелень - пучок
🔹 Соль - 0,5 ч.л.
🔹 Черный перец
🔹 Капуста - 1,5 кг

Соус:

🔹 Оливковое масло - для жарки
🔹 Сливочное масло - 1 ст.л.
🔹 Лук - 1 шт
🔹 Чеснок - 1 зубчик
🔹 Томаты в собственном соку - 500 г
🔹 Вода - 300 мл
🔹 Соль - 1 ч.л.
🔹 Сахар - 1 ч.л.
🔹 Смесь перцев - 0,5 ч.л.
🔹 Базилик - 1 ч.л.

Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿