Искусственный творог с непонятным составом прибыл в Костромскую область

В одном из социальных учреждений Костромы обнаружили фальсифицированный творог.
Вместо исключительно молочного жира в нем оказались растительные компоненты.
Нарушение специалисты Россельхознадзора обнаружили в сентябре во время государственного мониторинга. На проверку взяли творог жирностью 9%, произведенный фермерским хозяйством из Ивановской области.
Лабораторные исследования показали наличие в продукте растительных жиров. Специалисты обнаружили бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин. Эти вещества указывают на фальсификацию молочной продукции.
Россельхознадзор потребовал от производителя, поставщиков и владельцев продукции изъять такой творог из оборота.
Информацию о нарушении также передали в прокуратуру, МВД, Роспотребнадзор, налоговую службу и другие ведомства для принятия дальнейших мер.