Кукис с шоколадом и орехами

• 100 гр сливочного масла
• 75 гр сахарной пудры
• 100 гр тростникового сахара
• 1 яйцо
• 150 гр шоколадных капель для выпечки
• 80 гр колотых грецких Орехов
• 220 гр муки
• 2 гр соли
• 2 гр соды
• 5 гр экстракта ванили или ванилина

Если дома нет планетарного миксера, значит месим тесто силиконовой лопаткой/руками. Яица соединить с сахаром, мягким маслом и остальными ингредиентами, в конце добавить яйцо. Скатать тесто в шар и отправить в холодильник на час. Далее сформировать печенье и выпекать его при 150 гр около 15 минут. Мы немного пересушили. И не добавляли орехи с шоколадом. Но и так очень вкусно.

Тесто можно замораживать. Скатайте его в колбаску, чтобы потом удобно было нарезать на кружо