Готовимся к Масленице 🥞✨
блинные мешочки с жульеном

🥞 Понадобится для блинов:

🥚 Яйцо — 1 шт
🥛 Молоко — 500 мл
🍚 Сахар — 3 ст.л
🌾 Мука — 200 г
🧂 Соль — щепотка
🫒 Растительное масло — 2 ст.л

🍄 Для начинки:

🍄 Грибы — 200 г
🧅 Лук — 1 шт
🍗 Куриное филе — 1 шт
🥛 Сливки или сметана
🧀 Сыр
🌿 Зелёный лук — для подачи

👩🏻‍🍳 Готовим:

🥚 Яйцо смешиваем с сахаром и молоком
🌾 Добавляем муку и щепотку соли, хорошо перемешиваем до исчезновения комочков
🫒 Вливаем растительное масло

🔥 Жарим блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяности

🍄 Для начинки: мелко нарезаем грибы, курицу и лук
🔥 Обжариваем до готовности
🥛 Добавляем сливки или сметану и готовим до загустения

🥞 На середину блинчика выкладываем начинку
🧀 Посыпаем сыром
🎀 Собираем мешочек и перевязываем пером зелёного лука

Рецепты Дня: Вкусно и Полезно👩‍🍳