Вяленые томаты 🍅

Ингредиенты:

• Помидоры сливки или дамские пальчики - 2 кг
• Соль
• Смесь итальянских трав
• Чеснок
• Оливковое или подсолнечное масло

Приготовление:
• Отправляем помидоры в духовку при 100°С на 4-5 часов. Не забудьте включить режим конвекции. Если его нет, то ничего страшного (с ним просто быстрее).
Дверцу оставьте немного приоткрытой. Для этого можно использовать обычную салфетку.
• Если помидоры хотите съесть в ближайшие дни, то заливайте холодным маслом, а если на более долгий срок, то добавьте к помидоркам чесночка и залейте горячим маслом.
• Дайте остыть и убирайте в холодильник.