Утка да с аппетитной корочкой, да с брусничным соусом, да с карельским миксом🥰Да это ж сказка какая-то!
Рассказываем о нюансах приготовления, их немного, но обратить внимание все же нужно.
✅На утином филе делаем частые неглубокие надрезы на кожице и обжариваем сначала со стороны кожицы на сильном огне с небольшим количеством масла.
✅Жарим порядка 5-7 минут с каждой стороны.
✅Мясо убираем со сковороды, пусть отдохнет😴
✅Выделившийся жир мы сливаем, он особо не нужен. Далее в сковороду отправляем ягоды брусники (200 г), веточку тимьяна и цедру лимона.
✅В соус очень рекомендуем добавить ложечку Карельского микса «Ленивый кулинар», с ним получится многограннее, глубже и насыщеннее! Солим по вкусу и доводим до готовности порядка 5 минут, слегка подавив ягоды лопаткой.
При подаче мы нарезанные ломтики утки солим и едим с соусом и огромным наслаждением😍Приятного аппетита!
Рассказываем о нюансах приготовления, их немного, но обратить внимание все же нужно.
✅На утином филе делаем частые неглубокие надрезы на кожице и обжариваем сначала со стороны кожицы на сильном огне с небольшим количеством масла.
✅Жарим порядка 5-7 минут с каждой стороны.
✅Мясо убираем со сковороды, пусть отдохнет😴
✅Выделившийся жир мы сливаем, он особо не нужен. Далее в сковороду отправляем ягоды брусники (200 г), веточку тимьяна и цедру лимона.
✅В соус очень рекомендуем добавить ложечку Карельского микса «Ленивый кулинар», с ним получится многограннее, глубже и насыщеннее! Солим по вкусу и доводим до готовности порядка 5 минут, слегка подавив ягоды лопаткой.
При подаче мы нарезанные ломтики утки солим и едим с соусом и огромным наслаждением😍Приятного аппетита!