🥥 Блинчики «Рафаэлло»
Нежные, ароматные и просто тающие во рту блинчики с кокосовой начинкой — это настоящий десерт, который покорит всех с первого кусочка!
Ингредиенты
Для блинчиков:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Мука — 250 г
Молоко — 700 мл
Растительное масло — 2 ст. ложки
Соль — щепотка
Для начинки:
Творог (мягкий) — 500 г
Сгущённое молоко — 150 г
Кокосовая стружка — 80 г
Орехи — по желанию (миндаль, фундук или кешью отлично подойдут)
Приготовление
Приготовьте блинчики.
В миске взбейте яйца с сахаром и солью. Постепенно добавьте муку, затем влейте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородного теста без комков.
Выпекайте тонкие блинчики на разогретой сковороде с двух сторон до лёгкого золотистого цвета.
Приготовьте начинку.
В отдельной ёмкости соедините мягкий творог, сгущённое молоко и кокосовую стружку. По желанию добавьте измельчённые орехи. Хорошо перемешайте до кремовой консистенции.
Соберите блинчики.
На каждый блин выложите немного начинки и аккуратно сверните рулетом или конвертиком.
Готовые блинчики можно полить сгущённым молоком и посыпать сверху кокосовой стружкой.
Совет: Чтобы вкус был ещё нежнее, перед подачей дайте блинчикам немного настояться в холодильнике.
#блины #блинчики #тренд #рафаэлло #блинчикирафаэлло
Нежные, ароматные и просто тающие во рту блинчики с кокосовой начинкой — это настоящий десерт, который покорит всех с первого кусочка!
Ингредиенты
Для блинчиков:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Мука — 250 г
Молоко — 700 мл
Растительное масло — 2 ст. ложки
Соль — щепотка
Для начинки:
Творог (мягкий) — 500 г
Сгущённое молоко — 150 г
Кокосовая стружка — 80 г
Орехи — по желанию (миндаль, фундук или кешью отлично подойдут)
Приготовление
Приготовьте блинчики.
В миске взбейте яйца с сахаром и солью. Постепенно добавьте муку, затем влейте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородного теста без комков.
Выпекайте тонкие блинчики на разогретой сковороде с двух сторон до лёгкого золотистого цвета.
Приготовьте начинку.
В отдельной ёмкости соедините мягкий творог, сгущённое молоко и кокосовую стружку. По желанию добавьте измельчённые орехи. Хорошо перемешайте до кремовой консистенции.
Соберите блинчики.
На каждый блин выложите немного начинки и аккуратно сверните рулетом или конвертиком.
Готовые блинчики можно полить сгущённым молоком и посыпать сверху кокосовой стружкой.
Совет: Чтобы вкус был ещё нежнее, перед подачей дайте блинчикам немного настояться в холодильнике.
#блины #блинчики #тренд #рафаэлло #блинчикирафаэлло