Репост из: Кулинария. Тәм-Том Мәрьям
Әзер язылган рецепт бар, шуны куеп узам.
Төче күмәч.
Ничек пешердем шуны язам(минем рецепт түгел)
10 йомыркага чеметеп кенә тоз салып венчик белән тугылыйсы, саласы шунда 10 аш калагы сыек май.
Болгатабыз
Ипләп кенә иләнгән җылы он кертәсе
Кул белән болгата болгата каты итмичә генә камыр ясыйбыз
Духовканы кушып куябыз
Табаны майлап кыздырырга куябыз
Мин бармак иңлелегендә май салдым, шул майга киселгән төшләрне салып духовкага тыктым
Асты кызаргач берара әйләндереп алдым да, пешереп бетердем
Иртә алмагыз, шиңә!
Баллау өчен сироп:
1 стакан сөт+2 стакан песок=20 минут кайный
Минем сироп калды(күләмен киметергә дигән уй калды)
Баллау үзегездән!
Төче күмәч.
Ничек пешердем шуны язам(минем рецепт түгел)
10 йомыркага чеметеп кенә тоз салып венчик белән тугылыйсы, саласы шунда 10 аш калагы сыек май.
Болгатабыз
Ипләп кенә иләнгән җылы он кертәсе
Кул белән болгата болгата каты итмичә генә камыр ясыйбыз
Духовканы кушып куябыз
Табаны майлап кыздырырга куябыз
Мин бармак иңлелегендә май салдым, шул майга киселгән төшләрне салып духовкага тыктым
Асты кызаргач берара әйләндереп алдым да, пешереп бетердем
Иртә алмагыз, шиңә!
Баллау өчен сироп:
1 стакан сөт+2 стакан песок=20 минут кайный
Минем сироп калды(күләмен киметергә дигән уй калды)
Баллау үзегездән!