⠀
Сохраняйте рецептик просто бесподобных беляшей! 👌🔥⠀
Тесто с хрустящей корочкой снаружи, мягкое и воздушное внутри.⠀
Начинка сочная и очень вкусная!😋💣⠀
Весь секрет в пассированном луке...Он теряет свою остроту, но при этом отдает немного сладости.⠀
Смело рекомендую этот рецепт беляшей! 👌⠀

⠀
Тесто:⠀
✅ Тёплая вода-200 мл⠀
✅ Быстродействующие дрожжи-1 ч.л.⠀
✅ Соль-0,5 ч.л.⠀
✅ Раст.масло-1 ст.л.⠀
✅ Сахар-2 ч л.⠀
✅ Мука-270 гр⠀
⠀
Начинка:⠀
✅ Мясной фарш-250 гр⠀
✅ Лук-1 шт.⠀
✅ Соль, перец⠀
⠀
Соединить муку, дрожжи, соль, сахар, тёплую воду и растительное масло. Замесить тесто в течении 6-7 минут. Оставить в теплом месте примерно на один час.⠀
К мясному фаршу добавить пассерованный лук, соль и перец.⠀
Подошедшее тесто обмять, разделить на 8 частей. (на видео готовлю на две порции).Каждую часть приплюснуть, на середину положить начинку из фарша, залепить края к серединке, как показано на видео.⠀
Жарить беляши в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета.⠀
⠀
Готовьте с удовольствием!
Ваша Мариша🥰